Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки с цукини и мятой

Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикасе из цыплят

Цыплята перед приготовлением должны быть комнатной температуры, а вот в маринаде их можно оставить в холодильнике на ночь. Лавровые листья лучше брать свежие. Если нет куриного бульона, добавьте

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином

Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей. Вместо винного уксуса можно влить в соус немного вина. Травки

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Цыпленок на бутылке

анна

28 августа 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень простой рецепт приготовления курицы в духовке. Получается очень вкусно, нежное мясо, а самое главное - готовится на собственном пару, практически диетическое блюдо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Курица небольшого размера или молодой цыпленок

специи

майонез

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Целого цыпленка обмазать специями, любые какие вам нравится, я, например, использую смесь для шашлыка или для гриля. Посолить и всего обмазать майонезом Поставить мариноваться в холодилник не меньше чем на 2 часа, а если на всю ночь - еще лучше.

На весь экран

# шаг 2/4

Включить духовку на 200°С. Подобрать бутылочку подходящего размера, заполнить ее водой наполовину. Надеть нашего замаринованного цыпленка на бутылку, бедный цыпленочек, картина ужасная! В противень также налить воды толщиной в палец примерно.

На весь экран

# шаг 3/4

всю эту конструкцию поставить в духовку на 40-55 минут. иногда открывайте и жидкостью из противня поливайте нашего цыпленка, чтобы не подсох, а оставался сочным.

На весь экран

# шаг 4/4

получилось очень даже красиво, классный вариант для праздничного стола!

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Рагу из индейки по-малайзийски

Галина

26 августа 2024

Рецепты

Битые огурцы и курица стир-фрай с имбирем и медом

Биолио

15 апреля 2024

Рецепты

Индюшиная ножка, запеченная в рукаве

В приготовлении индейки есть несколько секретов, которые необходимо знать, чтобы ваше блюдо получилось сочным и вкусным. Индейка — нежный продукт, она не нуждается в жесткой термической обработке.