Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Косичка с салями и сыром

Сыр подойдет любой, просто сулугуни ведет себя в выпечке идеально — мы это знаем по хачапури! Начинку можно сделать капустную, а можно натереть морковь с цукини, припустить немного, затем отжать и

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Яблочно-виноградный пирог

Людмила

26 августа 2012

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Невероятно вкусный пирог! Ароматный, сочный, с нежной структурой теста – прекрасный десерт для вечернего чаепития! Рекомендую приготовить!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука - 170 г,

крахмал – 3 ст. ложки,

разрыхлитель теста – 1 ч.. ложка,

масло растительное рафинированное – 60 мл,

сахар – 170 г,

яйца – 3 шт.,

корица – 1 ч. ложка,

яблоки – 500 г,

виноград – 100 г,

сахарная пудра – 1 ст. ложка.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Яблоки почистить от кожицы и семян, разрезать на 6 частей. Виноград оборвать с веточки.

На весь экран

# шаг 2/7

Яйца взбить с сахаром в течении 5-7 мин. Я взбивала, поставив миску с яйцами на кастрюлю с горячей водой, только что бы дно не касалось воды. В конце, не переставая взбивать, влить растительное масло.

На весь экран

# шаг 3/7

Затем в несколько приемов ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 4/7

Форму (у меня 20х20см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить дольки яблок, вставляя их перпендикулярно в тесто, и виноград. Посыпать корицей.

На весь экран

# шаг 5/7

Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 мин.

На весь экран

# шаг 6/7

Охладить, посыпать сверху сахарной пудрой. При подаче порезать на кусочки.

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Нежный яблочный пирог «Польский»

Снежинка Татьяна

16 апреля 2013

Рецепт дня

Шафрановый пирог «Венок с яблоками»

Мальва

21 января 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный тарт

Летом бывает достаточно одного желтка, но зимой я обычно добавляю ледяную воду, потому что работает отопление, мука более сухая и тесто требует влаги. Вообще на желтках песочное тесто всегда более

Юлия Высоцкая

03 февраля 2024

Рецепты

Чизкейк

Я уверена, что встреча Нового года прошла у всех очень феерично, вкусно и красиво. И вот теперь в маленький перерыв между Новым годом и рождеством хочется утром на завтрак не оставшиеся салаты и