Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный творожник с изюмом

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий пирог с финиками

Сок из апельсина можно выжать и добавить к финикам, заменив им часть воды.

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с розмарином

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Пирог с персиками

Галюся

24 августа 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Девчонки, рекомендую этот пирог тем, кто любит персики.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 персиков

2 стакана муки

3 яйца

2 ст.л. сахара

200 г сливочного масла

200 г грецких орехов( в рецепте миндаль)

Для джема:

50 г сахарной пудры

2 персика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Для теста порубить масло с мукой, до образования крошки, добавить 1 яйцо и 2-3 ст. ложки воды. Готовое тесто поставить в холодильник на 30 минут. Орехи измельчить, добавить сахар и 2 яйца. Тесто руками размять в противне, сверху выложить ореховую массу, персики, нарезаные дольками. Выпекать при температуре 190 градусов 40 мин. Приготовить джем: персики измельчить в блендере, с сахарной пудрой и 2 ст.ложками воды. Довести до кипения в кастрюльке и готовить еще 2 мин. Полить готовый горячий пирог джемом, остудить. Смачного!!!!

поделиться фото