Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Морковные драники

Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная.

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные драники с селедкой

Вместо шнитт-лука подойдет зеленый лук или укроп.

Юлия Высоцкая

19 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные баклажаны с гранатом и мятой

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

По мотивам мексиканского фахитос

Лана

24 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я совершенно не претендую называть свое блюдо - фахитос. Но уж очень люблю латиноамериканскую кухню и мне безумно захотелось что-то такое похожее сотворить. В идеале это готовится на гриле или жаровне, что весьма затруднительно в домашних условиях. Я готовила на сковороде. У меня рецепт на 1 кг говядины, я конечно же уменьшала порцию по своему усмотрению.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг говядины (у меня гр 300-400 г),

1 шт. красного болгарского перца (я тоже взяла 1 шт.),

3 ст. л. яблочного уксуса (у меня лимонный уксус),

1 ч л. меда,

1 ст. л. масла растительного,

3-4 зубчика чеснока,

1-2 ст. л. соуса чили,

1 ст. л. кумина (у меня было кари с кумином, я взяла 0,5 ч. ложки)

1 ч. л. красного молотого перца (уменьшить по своему усмотрению),

1 крупная луковица,

специи для такос.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Мясо нарезать соломкой и замариновать . Соломку попытаться нарезать, как можно мельче. Маринад сделать из всех составляющих, кроме болгарского перца и лука. Дать постоять хотя бы 1 час.

На весь экран

# шаг 2/6

В это время нарезать соломкой лук и перец. Мясо обжарить на гриле или воке, я - в сковороде. Маринад сохранить.

На весь экран

# шаг 3/6

лук

На весь экран

# шаг 4/6

Соединить мясо с луком, перцем и залить маринадом. Дать приготовиться.

На весь экран

# шаг 5/6

Когда мясо готово добавить фасоль, чтобы прогрелась и напиталась всеми соками.

На весь экран

# шаг 6/6

Подавать фахитос с лепешками тортильяс, сметаной или др. соусами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закуска из маринованных баклажанов

Очень простая и очень вкусная закуска. По вкусу напоминает маринованные грибы. Такие баклажаны можно закрывать на зиму, в этом случае чеснок и зелень в банку добавлять не надо, а сделать это перед

Ла Ванда

01 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой

Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2010