☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
РУССКИЕ ВАРИАЦИИ НА КОРЕЙСКИЕ ТЕМЫ

РУССКИЕ ВАРИАЦИИ НА КОРЕЙСКИЕ ТЕМЫ

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это мой дебют на сайте. Урожай огурцов в этом году натолкнул на поиск рецептов блюд из них. Очень понравилось корейское кимчи. Но хотелось нашего, родного. вот и пофантазировала. первая партия была съедена за 5 минут. Вторую гости со стола просто смели, что и попробовать не успела. Так что теперь время пробовать вам.

Ингредиенты

Ингредиенты

огурцы 1 кг
соль крупного помола 2 ст.л.
мята большой пучок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
огурцы вымыть (у меня китайские длинноплодные)
шаг 2/8
очистить кожицу
шаг 3/8
порезать огурцы на кусочни длиной около 10 см. короткоплодные можно оставить целыми. и каждый кусочек на 4 части вдоль пополам. получатся симпатичные брусочки
шаг 4/8
огурцы пересыпать солью, сложить в емкость (у меня банка), убрать в холодильник на пару часов, а лучше на ночь
шаг 5/8
огурцы дадут сок.
шаг 6/8
сок слить, огурцы промыть в проточной воде
шаг 7/8
мяту нарезать, смешать с огурцами, поставить в холодильник на 2 часа
шаг 8/8
съедать немедленно, а то не достанется ))). приятного аппетита
Комментарии — 48
Галина
11 лет назад

Стоит попробовать!!!!😀

солоха
11 лет назад
Галина,

спасибо. попробуйте обязательно. вообще, огурцы и мята - волшебное сочетание. и свежие, и соленые

Ирина
11 лет назад

голосуюflower

солоха
11 лет назад
Ирина,

спасибо большое👍

Виктория
11 лет назад

3яflowerflower

солоха
11 лет назад
Виктория,

я очень благодарна вам👍

Апрель
11 лет назад

6яflower

солоха
11 лет назад
Апрель,

спасибо 👍

Галина
11 лет назад

зашла с 10 голосом!!!!! Сегодня пока работали на участке все смотрела на мяту и думала про ваши огурчики, но не хватило времени собрать мяту, завтра если останутся сила, непременно сделаю ваши огурчики, мне очень интересно сочетание вскусов!!!!flowerflowerflower

солоха
11 лет назад
Галина,

спасибо за голос и интерес. надеюсь,. вам понравится😀

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"