Рецепт

Все на булочке с кунжутом... и это... little mag

volga20 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

История появления этих мини-гамбургеров длинная. В очередной раз в выходные мы собирались с мужем на рыбалку, пресловутые бутерброды надоели, а на шашлык времени нет, да еще осталось немного куриного рулета с черносливом и грибами, а есть его уже никто не хотел... Вот и пришла в голову идею сделать гамбургеры из батбутов (маленьких марокканских лепешек). Очень удобные получились little-mag, можно быстро съесть за 1-2 укуса, да и удобно их взять с собой, проколотые зубочисткой, они не распадаются при перевозке.

Ингредиенты

батбуты
куриный рулет - 3 куска
маринованные огурцы
сыр
яйцо - 3 шт.
пекинская капуста
горчица

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Кусочки куриного рулета мелко порезать. Если его нет, тогда можно использовать любой мясной "заменитель" (фарш или вареное мясо).

шаг 2/6

Добавить яйцо и все перемешать.

шаг 3/6

Выпечь маленькие мясные лепешки. Ложкой выложить на сковороду массу и поджарить с двух сторон. Размер лепешок должен соответствовать размеру хлеба.

шаг 4/6

Выложить их на салфетки, чтобы лишний жир впитался.

шаг 5/6

Готовим все составляющие. Режем огурцы, сыр, капусту. Их размеры должны соответствовать лепешкам.

шаг 6/6

Собираем гамбургеры. Батбуты режем пополам. На нижнюю половинку положить капусту, потом мясную лепешку, смазываем ее горчицей. Потом 2 кусочка огурца и сыр. Перед едой можно прогреть в микроволновке полминуты, чтобы сыр немного оплавился. Приятного аппетита.

Комментарии — 12

Виктория

11 лет назад

1яflower

volga

11 лет назад

Виктория,

👌

Ирина

11 лет назад

голосуюflower

volga