Рецепт
Главная»Рецепты»
Оладушки из китайской капусты с брынзой

Оладушки из китайской капусты с брынзой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Отличный перекус в выходные,когда вся семья тусуется дома и периодически заруливает на кухню!Вот тут мы и встретим их с румяными,хрустящими,сочными оладушками с завуалированной капусткой...Вся фишка в том,что обычную капусту надо сначала подготовить к жарке(отварить до полуготовности),а данный салат-капусту(кому как больше нравится называть!)смело шинкуем и сразу жарим в оладушках,добавив для пикантности брынзу...Ох,люблю я овощи!)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Половина среднего кочашка капусты
100 гр брынзы
1-2 яйца
Петрушка
Чашка простокваши
3-4 ст.л.хлопьев 5-ти зерновых
1ст.л.обычной муки
Приправа
Масло для жарки
Сметана для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Продукты...
шаг 2/15
Хлопья 5-ти зерновых я перемалываю на кофемолке заранее всю пачку,а потом использую в выпечку,где только можно,частично заменяя муку!
шаг 3/15
Капустку шинкуем помельче,тогда и прожарится она быстрее!
шаг 4/15
Брынзу разомнём вилкой в крошку и смешиваем с капустой...
шаг 5/15
Выливаем в капусту простоквашу или кефир.
шаг 6/15
Вбиваем одно крупное яйцо или два мелких.
шаг 7/15
Присыпаем приправами из сухих овощей.Соль не надо!
шаг 8/15
Петрушку или другую любимую зелень порубить...
шаг 9/15
Отправить к остальному составу!
шаг 10/15
Перемешиваем и всыпаем по ложке молотую крупу+муку,чтобы не развалились...Чем меньше мучного-тем сочнее будет!
шаг 11/15
Выкладываем на разогретую с маслом сковороду и жарим с одной стороны до золотистости.
шаг 12/15
Аккуратно лопаткой переворачиваем на другую сторону и жарим.
шаг 13/15
Остальные дожариваем и зовём на перекус или поздний воскресный завтрак!
шаг 14/15
Подаём со свеженькой сметанкой!
шаг 15/15
Вот такое количество оладушек получается из минимума продуктов!
Комментарии — 59
Лана
11 лет назад

Ох, как вкусно, удались оладушки!👌heartheart

Т
11 лет назад
Лана,

pooh_lolpooh_lol😱😱

ЮсяЮся
11 лет назад

Вкусно! а какая у тебя китайская капуста? Пак чей? Или это пекинская капуста?

Т
11 лет назад
ЮсяЮся,

Скорей всего пекинская,как ты говоришь,но в народе все зовут"китайская"...pooh_lol😱

Valentina 78
11 лет назад

Танюш,удивила чесслово👌Отличный рецепт!flowerflowerflower

Т
11 лет назад
Valentina 78,

Ну,я рада! pooh_lol Пытаюсь своих мужчин овощами накормить,пока сезон...😋😘😋flower

Александра
11 лет назад

😀Я голосую!heart

Т
11 лет назад
Александра,

Спасибо,девушка с огненными волосами!pooh_lolheartheartУ меня,кстати,бабушка Александра была...😱

Александра
11 лет назад
Т,

😀😱heart flower

Лана
11 лет назад

А я 2-я!flowerflowerflower

Т
11 лет назад
Лана,

Ланочка,спасибо,что забежала так раненько...😘heart😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"