Рецепт
Главная»Рецепты»
Пикантный гаспачо

Пикантный гаспачо

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Мой любимый суп в жаркое время. Остро-кислый, не дающий много калорий, но прекрасно утоляющий голод.

Ингредиенты

Ингредиенты

На 4 порции:
2 ломтика белого хлеба
2 шт. красного сладкого перца
1 шт. перца-чили
2 зуб. чеснока
500 мл. томатного пюре (я взяла свежие красные помидоры)
2 ст. л. лимонного сока или уксуса
Соль
Оливковое масло - 100 мл
Зеленый лук - несколько перышек
Огурец - 1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
С хлеба срезать корочку и замочить в холодной кипяченой воде на 10 минут. Все овощи очистить.
шаг 2/4
В блендер сложить помидоры, чеснок, сладкий перец, острый перец, размоченный хлеб, оливковое масло, лимонный сок и все хорошенько взбить. Посолить. Добавить 250 мл. холодной кипяченой воды и снова взбить до получения однородной массы.
шаг 3/4
Огурцы и зеленый лук мелко нарезать.
шаг 4/4
Гаспачо разлить по тарелкам, сверху выложить огурцы и зеленый лук. Подавать с хрустящими гренками.
Комментарии — 60
AnnaVera
12 лет назад

Я такое тоже люблю! Забрала в КК! heartheartheart

Лана
12 лет назад
AnnaVera,

На здоровье, я рада!👌flower

Татьяна
12 лет назад

Светик, как всегда обалденно 😋😋😋pooh_lolpooh_lolflowerflowerflowerheart

Лана
12 лет назад
Татьяна ,

👌👍😘😘😘

Стелла
12 лет назад

Классный супчик! С удовольствием бы сейчас похлебала!

Лана
12 лет назад
Стелла,

👍👍😘😘

Александра
12 лет назад

😀Голосую!heart

Лана
12 лет назад
Александра,

Спасибо, Сашуля!😘

tatyana
12 лет назад

С таким супом любая жара не страшна! ЗА!flowerflowerflower

Лана
12 лет назад
tatyana,

Танечка, спасибо!flowerflowerheart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"