НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный крем

Готовый десерт можно украсить свежими ягодами.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сливы в вине со сливочным соусом

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Торт с лимонным бисквитом и сливочно-лимонным кремом

Татьянка

13 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Лето-время фруктов,ягод,солнца,моря,отдыха,цветущих садов,всяких жучков,бабочек,огорода и конечно же ИМПРОВИЗАЦИЙ и выдумок на кухне:)) Я очень люблю сама придумывать что-то новое,в частности новые тортики и десерты,ведь что-же может быть увлекательней на кухне,как не проявление своей фантазии? К чему я все это?-да к тому,что торт этот придуман мною, захотелось вот чего то такого легкого,воздушного,сливочного,с легкой прохладой и пришла в голову мысль о лимоне,ну и понеслась:)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

4 яйца

1 ст.сахара

1 ст.муки

цедра 1 лимона

Крем:

400 гр.сметаны 20% жирности

2.5-3 ст.л.сахара

сок 1/2 лимона

10 гр.желатина(предварит.замоченного в воде)

Доп-но:

какао,листья мяты.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Белки отделить от желтков.Белки взбить с сахаром в крепкую пену.

На весь экран

# шаг 2/13

Желтки взбить отдельно.

На весь экран

# шаг 3/13

Далее,продолжая взбивать белки миксером на малых оборотах вливаем струйкой желтки.

На весь экран

# шаг 4/13

Просеиваем к яичной массе муку и перемешиваем ложкой до однородного состояния.

На весь экран

# шаг 5/13

Добавляем цедру и еще раз перемешиваем.

На весь экран

# шаг 6/13

Немного теста перекладываем в кондит.мешок (шприц) и выкладываем на противень застеленный пергаментом "палочки".Вкратце-делаем несколько штучек савоярди.Выпекаем их при 200*С около 5-7 минут.(духовку не открывать!)

На весь экран

# шаг 7/13

Готовым савоярди дать остыть.

На весь экран

# шаг 8/13

Остальное тесто разделить на 2 части и выпечь 2 бисквитных коржа.Выпекать при 200*С около 10-12 минут каждый.

На весь экран

# шаг 9/13

Коржам дать остыть.

На весь экран

# шаг 10/13

Тем временем делаем крем.Сметану смешиваем с сахаром и соком лимона,добавляем желатин.(предварительно размоченный в воде и нагретый на плите до полного растворения комков).Перемешиваем.

На весь экран