Очень вкусный и нежный пирог. Мне он нравится тем, что он очень сочный, но при этом низкокалорийный. В этот пирог можно еще добавлять фарш, он будет от этого еще вкусней.
Ингредиенты
Ингредиенты
1 головка свежей капусты
300 г свежих шампиньонов
2 репчатые луковицы
2 стакана отварной гречки
170 г сыра
2 яйца
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
вода 100 мл,
специи по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Берем головку капусты, нужно отделить листочки от кочана.
шаг 2/7
С листочков нужно срезать уплотнения и отбить.
шаг 3/7
Затем отварить. Шампиньоны и лук нужно нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
шаг 4/7
Далее готовим заливку: в миску взбить яйца, сметану, майонез и воду.
шаг 5/7
Берем противень, смазываем его растительным маслом и выкладываем слоями:
- 1 слой листья капусты;
- 2 слой гречка;
- 3 слой шампиньоны с луком;
- заливка, и так пока не кончатся ингредиенты.
шаг 6/7
Последним слоем должны идти капустные листья.
шаг 7/7
Залить их сверху остатком яичной смеси. Поставить противень в духовку при 200 градусах. Когда верх начнет зарумяниваться, засыпать натертым сыром, оставить в духовке ещё минут на 15. Общее время приготовления пирога в духовке примерно 35-45 минут.
Готовила похожий пирог, только с рисом. Это очень вкусно!👌😀flower
1-я Голосую!flower
голосую 2-я 😀 интересный пирог и думаю вкусный 😀
4я😀 интересный пирог, Юрий👌
капустная лазанья) супер! я 9-аяflower