Сахарное печенье из "необычного" теста

Зима 2012 прошла у меня под девизом "Печенья много не бывает", и день у день я наслаждалась вкусом этих чудных печенюшек! Вы, конечно же, поинтересуетесь, а в чем это, собственно, заключается "необычайность" этого теста? А я вам отвечу: на первый взгляд это всего лишь обыкновенное песочное печенье, только вот вместо разрыхлителя или соды в рецепте присутствуют... дрожжи! Может кого-то это вовсе не удивит, но лично я больше не встречала рецепта хотя-бы чем-то схожим на это печенье! Это такой удивительный вкус рассыпчатого печенья, которое так хорошо подымается за счет дрожжей! Думаю, вы не останетесь равнодушными к этому печенью. Советую обязательно попробовать. Пальчики оближешь! :-)