Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ореховый крамбл

Юлия Высоцкая

06 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндаль в шоколаде

Очень здорово с крепким кофе, после ужина. Шоколад подойдет и горький, и молочный — какой вам больше по вкусу!

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Шоколадное удовольствие

ольга *********

10 августа 2012

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Это просто ВКУ-У-УСНО! :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

яйцо - 4 шт.

сахар - 4 рюмки по 100 г

сухое молоко - 6 рюмок по 100 г

сливочное масло - 400 г

какао-порошок - 4-6 столовых ложек

ваниль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Масло необходимо подогреть до мягкого состояния. Яйца взбиваем венчиком до однородной массы, добавляем в них сахар и еще раз хорошо перемешиваем. В получившуюся суспензию добавляем сухое молоко (или сухие сливки, но не те, которые "на растительной основе"). Всё тем же венчиком перемешиваем, чтобы не было комочков. Теперь настало время масла. Его понемногу добавляем в наш полуфабрикат :) и тщательно перемешиваем. Затем всё это посыпаем ванилькой, чтоб вкуснее было, и отправляем на водяную баню минут на 10-15. Непрерывно помешиваем!!!! Всё. Готово. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 2/2

P.S. В принципе, и на бисквит полить тоже можно. Но я делаю это, что называется, "во внутрь". Снаружи у меня не очень держится... Все-таки не глазурь...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шварцвальдские пирожные

АнэтРэми

19 августа 2010

Рецепты

Тирамису "Семейный"

В наше время таким десертом как "Тирамису" никого уже не удивишь... При одном упоминании основных ингредиентов этого лакомства - сыр Маскарпоне, яйца, кофе и печенье "Савоярди" - многим (уже его

burro.salvia

19 сентября 2013

Рецепты

Брауни с грецкими орехами

Насыщенный аромат и вкус шоколада согревает осенним днем и дарит массу положительных эмоций!

5973707

13 октября 2020

Рецепты

Торт "Трюфель"

Я, конечно, как кулик буду хвалить это рецепт, но...он и правда очень - очень прост и очень вкусен) Моя рассеянная голова один раз забыла про сливки, и результат все равно вышел чудесным, попробуйте)