Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Шоколадный торт (For Elen@Lat)

ЮсяЮся

10 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот очень вкусный и шоколадный торт хочу посвятить прекрасной женщине, маме, подруге - Еленочке Лат. Попробуйте и вы!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто (рецепт из кухонной прихватки с моими переделками):

3 яйца

Сахар - 1 чашка

1 пачка масла (200 г)

125 г шоколада горького с большим содержанием какао (можно 100 г)

2 ст л какао порошка (я брала 5)

Молоко - от 100 до 200 мл (я брала 150)

Мука - 2 чашки

Разрыхлитель - 2 ч л без верха

Крем:

200 мл сливок для взбивания

+ грушевое варенье

+ корица

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Разогреть духовку до 180 С Приготовить форму.

На весь экран

# шаг 2/11

Растопить шоколад на водяной бане или в микро

На весь экран

# шаг 3/11

Взбить размягченное масло с сахаром, затем по одному добавлять яйца и взбивать до однородности. (на фото - подружка)

На весь экран

# шаг 4/11

Добавить шоколад и все хорошо перемешать.

На весь экран

Просеять вместе муку какао и разрыхлитель. Всыпать в жидкую массу и перемешать. Получается достаточно густо. Вливать понемногу молоко и перемешивать до достаточного состояния теста. Консистенция должна быть как на кекс. Не взбивать.

На весь экран

# шаг 6/11

Выпекать в духовке около 45 минут.

На весь экран

# шаг 7/11

Дать полностью остыть. У меня немного рвануло верх, в следующий ра добавлю больше молока. Корж очень густой и плотный. не такой как бисквит. Чем-то напоминает большой медовый пряник (но благороднее). Пробовала съесть кусочек всухую - жирно. Нужно обязательно с кремом или запивать :-)

На весь экран

# шаг 8/11

Попрокалывать верх ножом и пропитать вареньем (самим сиропом) с груш. Выложить кусочки. Можно взять варенье с абрикос или другое, но попробуйте с грушевым.

На весь экран

# шаг 9/11

Взбить сливки (без сах пудры). И выложить поверх коржа.

На весь экран

# шаг 10/11

Посыпать корицей.

На весь экран

# шаг 11/11

Наслаждайтесь! Это очень вкусно!!!!!!!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Классический бисквит с малиновой пропиткой

Два мои любимых вида теста — заварное для эклеров, к которым можно сделать любую начинку, и нежное бисквитное. Все это просто и быстро, надо только набить руку.

Юлия Высоцкая

20 апреля 2024

Рецепт дня

Торт черемухово-облепиховый "Осенний вальс"

Рецепты

Торт-Мороженое "Черный Лес"

идея с с холодными тортами мне оченьнравится:делается торт-мороженое просто,не надо часами стоять у плиты,чтобы приготовить бисквиты,муссы и т.д. и т.п. Единственное,для чего необходимо включить

Biondina

28 июня 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(67)

Последние новости

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Едим Дома

22 ноября 2024

124

новости

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

Едим Дома

22 ноября 2024

924

новости

Не будут чернеть неделями: найден лучший способ хранения половинок авокадо

Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих

Едим Дома

22 ноября 2024

357

новости

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

Едим Дома

22 ноября 2024

125

Комментарии — 44

Лена

12 лет назад

😘СУПЕР!👌

Julia Z

12 лет назад

63flowerflowerflower

Галина

12 лет назад

Дорогая Юсечка! Я как-то все на свете пропустила и с опозданием поздравляю тебя с прошедшим Днем рождения! Масяня - красотка! Будьте счастливы! Пирог классный!

Катя

12 лет назад

31ая!!!! отличный пирог...да еще и шоколадный...!!!!! heartflower

Veronika

12 лет назад

Голосую😀

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Шоколадный торт (For Elen@Lat)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0