Рецепт
Главная»Рецепты»
Окрошка с копченой курицей

Окрошка с копченой курицей

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ташкентское солнышко вынуждает обедать прохладными блюдами. Первая мысль - конечно же окрошка, такая, как у нас в Ташкенте готовят! На рынке купили свежей зелени и вперед! Для окрошки мы используем кефир, но он не такой традиционный, как в России или Украине. Ташкентский кефир густой, ядреный, похож на мацони или простоквашу ,самое то....

Ингредиенты

Ингредиенты

Зеленый лук - пучок,
зелень кинзы, петрушки, укропа,
чеснок молодой - 1/4 головки,
яйца - 3 шт,
мясо курицы или говядины - 150г,
редис,
огурцы,
кефир,
лимонный сок
горчица

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку, четверть головки молодого чеснока измельчить, посыпать солью и хорошенько размять. Зааапах по кухне.....
шаг 2/4
Вареные яйца, копченую курицу, редис, свежий огурец порезать и соединить с зеленью.
шаг 3/4
Картошку не добавляла. Люблю добавить пол чайной ложки горчицы, немного лимонной кислоты или лимонного сока. Хорошенько солим, черный перчик туда же. Соединяем с кефиром и холодной кипяченой водой 2:1. С черным хлебушком- мммм....
шаг 4/4
...
Комментарии — 45
AnnaVera
12 лет назад

В жару то что надо! Я бы сейчас не отказалась!!😘😘😘

Лана
12 лет назад
AnnaVera,

😱👍👍flower

Hilda
12 лет назад

Класс! я тоже без картошки люблюflower

Лана
12 лет назад
Hilda,

😀😀😀👌flower

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад

flower👌

Лана
12 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юленька, спасибо!😘flower

Алёна
12 лет назад

Ланочка,я к вам с голосом 😀

Лана
12 лет назад
Алёна,

Большое спасибо за поддержкуflower😘

Hilda
12 лет назад

7-я!heartflowerheart

Лана
12 лет назад
Hilda,

Я рада, правда.flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"