Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 сентября
Все праздники
+ 1000
MAMADOВау-кабачки от шефа!Готовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Изысканный сливовый тарт

Изысканный сливовый тарт
Изысканный сливовый тарт
Изысканный сливовый тарт
Изысканный сливовый тарт
Изысканный сливовый тарт
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Песочное тесто, шоколадно-ореховый крем и упругая сочная мякоть свежих слив – это невероятно вкусно. Готовила его не раз и, когда он заканчивался (хватало на один раз), тут же просили приготовить снова. Сливы на нежном шоколадно-ореховом креме - от этого трудно отказаться. Угощайтесь. Рецепт из журнала «Приятного аппетита».
Ингредиенты
Для теста
250 г муки
100 г охлажденного сливочного масла.
2 ч. л. сахара
1 желток
1 ч. л. тертой лимонной цедры
Для начинки
0,5 пакетика ванильного пудинга
250 г молока
1 щепотка соли
40 г черного шоколада
30 г грецких орехов
500 г слив
1 ст. л. сахара для конфитюра
Форма диаметром 24 см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Масло порубить с мукой.
Масло порубить с мукой.


На весь экран

# шаг 2/10

Добавить сахар, желток, 1 ст. л. воды и лимонной цедры.
Добавить сахар, желток, 1 ст. л. воды и лимонной цедры.


На весь экран

# шаг 3/10

Замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.


На весь экран

# шаг 4/10

Смазать жиром форму и выложить в нее тесто, сделав небольшие бортики. Наколоть в нескольких местах вилкой и выпекать 12-15 минут при 180 градусах.
Смазать жиром форму и выложить в нее тесто, сделав небольшие бортики. Наколоть в нескольких местах вилкой и выпекать 12-15 минут при 180 градусах.


На весь экран

# шаг 5/10

Порубить орехи и поломать шоколад.
Порубить орехи и поломать шоколад.


На весь экран

# шаг 6/10

Смешать порошок для пудинга и 3 ст. л. молока. Вскипятить оставшееся молоко с солью и перемешать с пудинговой массой. Довести ее до кипения, добавить шоколад и орехи, перемешать. Охладить. Шоколад можно заменить на какао и сахар.
Смешать порошок для пудинга и 3 ст. л. молока. Вскипятить оставшееся молоко с солью и перемешать с пудинговой массой. Довести ее до кипения, добавить шоколад и орехи, перемешать. Охладить. Шоколад можно заменить на какао и сахар.


На весь экран

# шаг 7/10

Намазать на корж крем.
Намазать на корж крем.


На весь экран

# шаг 8/10

Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и аккуратно вынуть косточки. Плодовую мякоть нарезать тонкими дольками и выложить их на крем.
Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и аккуратно вынуть косточки. Плодовую мякоть нарезать тонкими дольками и выложить их на крем.


На весь экран

# шаг 9/10

Готовим конфитюр - растереть мягкие сливы в пюре, добавить сахар и прогреть. Намазать им сливы. Посыпать сверху орехами. Если смущает свежая слива, то можно прогреть в духовке при температуре 180 градусов минут 5-10.
Готовим конфитюр - растереть мягкие сливы в пюре, добавить сахар и прогреть. Намазать им сливы. Посыпать сверху орехами. Если смущает свежая слива, то можно прогреть в духовке при температуре 180 градусов минут 5-10.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита.
Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 56
Отправить
Мурзик
Мурзик
12 лет назад

замечательный тарт))) голосую))

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Мурзик,

Спасибо!!! 👍flower

Виктория
Виктория
12 лет назад
Аня радуга,

31й,вкуснотища

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Виктория,

Спасибо!!👍flower

Т
Т
12 лет назад

Ого,с шоколадом!27-й!pooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Т,

да с шоколадом. спасибо!! heartflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад

Как вкусно! 👌😀

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Оля, спасибо!! 👍flower

Марго
Марго
12 лет назад

25-я flower сочетание сливы, орешков и шоколада...мммм pooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Марго,

ага это ммм! спасибо, Марго!! 😀flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.