Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из цукини

Вместо цукини можно взять кабачки среднего размера.

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Медовая шарлотка с лесными ягодами

Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня

Юлия Высоцкая

30 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и миндальным кремом

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Шарлотка ( Яблочный пирог)

Dasha

05 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пробовала добавлять орешки, получается вкусно, но тесто так не поднимается, так что лучше без них

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца;

6 яблок

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

1 ч.л. разрыхлителя;

щепотка соли;

ванилин.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Яблоки почистить, порезать, выложить в форму и сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром

На весь экран

# шаг 2/5

Хорошо взбить белки, я сбивала минут 7, чтобы пена была крепкая, добавляем понемногу 1/2 стакана сахара, взбиваем до полного его растворения

На весь экран

# шаг 3/5

Взбиваем желки , добавляем соль, сахар, ванилин, разрыхрытель и муку

На весь экран

# шаг 4/5

В желтковую массу лопаткой аккуратно вмешиваем белки, чтобы пенка не потеряла своей воздушности и получившимся тестом заливаем наши яблоки.

На весь экран

# шаг 5/5

Выпекаем 30-40 минут при 200С. Тесто поднимается вдвое

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Банановый торт (Banana Cake)

Рецепт нашла на одном из австралийских сайтов рецептов и решила поделиться с вами:) Торт получается нежный и воздушный, покрытый айсингом из крим-чиза. П.С. Прощу прощения за фото, т.к.

Lana

08 апреля 2013

Рецепты

Шарлотка с айвой и орехами

Шарлотка ассоциировалась у меня исключительно с яблочным пирогом. Попробовала сделать шарлотку с айвой, которая появляется в наших супермаркетах только зимой, и очень довольна результатом. И ещё, айва

GinaGrin

08 января 2014

Рецепты

Пирог на хлопьях Нордик с сушеной сливой и грушей

Третий вариант пирога на хлопьях Нордик. Только форму я ему придала уже как кекс. Тоже очень вкусный и интересный вариант. Такой цвет получился, кажется, что из-за какао, но его в ингредиентах нет.