Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Английский пудинг

Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Перевернутый лимонно-сливовый пирог

Sima

28 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

200 гр. муки, смешанной с ½ ч.л. разрыхлителя

180 гр. сахара (можно уменьшить до 150 гр)

150 гр. сливочного масла

Цедра одного лимона

Сок половины лимона

2 ч.л. лимонного ликера Лимончино (можно заменить на 1 ч.л. рома или коньяка)

5-7 слив

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Форму диаметром 22 см смажьте маслом, посыпьте сахаром, уложите порезанные напополам сливы срезом вниз.

На весь экран

# шаг 2/10

Взбить масло с сахаром на максимальной скорости, чтобы сахар растворился.

На весь экран

# шаг 3/10

Снять теркой или ножом, а потом нарезать на мелкие кусочки, цедру лимона и добавить в масляную смесь.

На весь экран

# шаг 4/10

Продолжая взбивать, добавляем по одному яйца.

На весь экран

# шаг 5/10

Переключить миксер на минимальную скорость и понемногу добавлять муку.

На весь экран

# шаг 6/10

Затем добавить алкоголь и все хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 7/10

Залить сливы тестом.

На весь экран

# шаг 8/10

Духовку разогреть до 180С.

На весь экран

# шаг 9/10

Пирог выпекать минут 40.

На весь экран

# шаг 10/10

Готовый пирог полностью охладить и оставить на несколько часов. Переверните на блюдо.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с капустой по-домашнему

alla_33

04 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с абрикосами и карамелью

Абрикосы я люблю с самого детства — они росли на дачном участке у бабушки и дедушки, и, мне кажется, лето без них вообще невозможно! А когда абрикосами все уже наелись и варенья уже наварили, я

Юлия Высоцкая

19 июля 2024

Рецепт дня

Заливной пирог с капустой

Галина

22 мая 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний пирог с апельсином и сливами

Замечательный осенний рецепт, потому что еще есть хорошие сливы, да и вообще апельсины со сливами — это очень вкусно. Но на самом деле здесь возможны варианты, подойдут и груши или даже яблоки,

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)