Рецепт

Главная»Рецепты»

Кобблер из курицы

Кобблер из курицы

Марго28 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Пшеночно-овсяные лепешки, запеченные поверх курицы с овощами в сырном соусе, служат приятной заменой гарниру из риса или картофеля. Особенно вкусно макать лепешкой в соус!

Ингредиенты

основные

куриное филе

фасоль зеленая стручковая

пшеничная мука

2 стакана

овсяная мука

масло сливочное

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Филе курицы вымыть, нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле 5 мин.

шаг 2/13

Нагреть духовку до 200 гр.

шаг 3/13

Сельдерей, красный перец и кабачок нарезать ломтиками, фасоль разрезать на кусочки.

шаг 4/13

Добавить овощи к курице и томить на среднем огне около 5 мин.

шаг 5/13

Всыпать пшеничную муку, перемешать, обжарить около 1 мин.

шаг 6/13

Затем влить постепенно молоко и варить да загустения соуса.

шаг 7/13

Убрать посуду с огня, добавить в неё сметану, натертый сыр, поперчить, посолить. Выложить массу в огнеупорную форму.

шаг 8/13

Просеять муку в миску, добавить разрыхлитель, соль. Растереть со сливочным маслом.

шаг 9/13

Влить молоко и вымесить мягкое тесто.

шаг 10/13

Раскатать тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности до размеров формы и нарезать на кусочки.

шаг 11/13

Положить кусочки теста сверху на курино-овощную смесь и отправить в духовку на 20 мин.

шаг 12/13

Лепешки должны зарумяниться, а куриная смесь должна кипеть и пузыриться...вынимаем!

шаг 13/13

В каждую порцию кладем куриную смесь и лепешку...ммм...очень вкусно!

Комментарии — 34

Виктория

11 лет назад

1я😀

11 лет назад

Виктория,

Тори, моя первая ласточка на сегодня 😘heartflowerheart😘

Cо_вкусом_ванили

11 лет назад

2-ая heartflowerНу, очень аппетитно!

11 лет назад

Cо_вкусом_ванили,

Машуль, а как вкуууусно pooh_lol спасипки 😘flowerheartflower😘

11 лет назад

я тут 5-ая👌

11 лет назад

спасибо, Лизок! 😘heartflowerheart😘 классная аватарка у тебя! 8-)

Ольчик :)

11 лет назад

7-я!!!flowerflowerflower

11 лет назад

Ольчик :),

Олечка, мерси 😘heartflowerheart😘

11 лет назад

😀голосую flower

11 лет назад

натахан,

Спасипки, Наташенька 😘heartflowerheart😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"