Рецепт
Творожный пирог с малиной
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста: 200г муки
100г сливочного масла
100г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки: 500г творога(9% жирность)
100г сметаны(20% жирность)
100г сахара
10г ванильного сахара
1 яйцо
1 стакан(500 мл) малины
сахарная пудра для украшения
Форма разъемная Ф22см
Сливочное масло для смазывания формы
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Муку просеять с разрыхлителем.Охлажденное масло нарезать кусочками и растереть с мукой до состояния крошки.
шаг 2/7
Растереть яйцо с сахаром, замесить тесто.Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
шаг 3/7
Творог протереть через сито.
шаг 4/7
Смешать яйца, сахар, ванильный сахар и сметану,соединить с творогом. Взбить смесь блендером до однородного состояния.
шаг 5/7
Разъемную форму (Ф22см)смазать сливочным маслом.Охлажденное тесто распределить по форме, выполнить бортики высотой 4-5 см.
шаг 6/7
Выложить на тесто творожную начинку, сверху- малину. Аккуратно прижать бортики до начинки.
шаг 7/7
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.Пирог охладить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.Угощайтесь!
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Испекла, все получилось, вкусно.
4я голосую😀
😀
муж любит творожные пироги,торты!!!!взяла на заметку!)и проголосовала!!!!!!8-ая!!!!!😀
👍
😀мой голос 10 flower забрала рецепт в свою КК 👍
Благодарю!