Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачковые оладьи с секретом

Кабачковые оладьи с секретом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Когда есть кабачки,то даже не задумываешься ,что готовить.Натер,добавил, пожарил,готово. Вот что пишут о кабачках. Кабачок – это очень полезный овощ, который легко усваивается и благотворно влияет на пищеварительную систему и здоровье кожи. Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Кабачки тушат, жарят, применяют для изготовления салатов, маринуют, фаршируют, используют как гарнир для мясных и рыбных блюд

Ингредиенты

Ингредиенты

Кабачок-2 средних молодых
Яйцо-2 шт
Соль
Перец
Лук-1 шт
Укроп
Сыр твердый-50 гр+50 гр для начинки
Мука-2-3 ст.л
Помидор-2 шт

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Было у меня 2 средних кабачка и я их потерла на мелкой терке
шаг 2/10
Добавила к ним 2 яйца,лук мелко порезанный.Посолила поперчила
шаг 3/10
Натерла 50 гр твердого сыра и измельчила укроп
шаг 4/10
Всыпала 2 ст.л муки
шаг 5/10
Все хорошо перемешала и получилось вот такое кабачковое тесто как густая сметана
шаг 6/10
Взяла 2 помидора,ошпарила их и сняла кожицу
шаг 7/10
Порезала их кружочками
шаг 8/10
И 50 гр твердого сыра небольшими пластинками
шаг 9/10
Затем на сковороду налила растительное масла и начала жарить оладки.Сначала ложкой насыпала тесто,немного растягивала его ,что бы получилась тонкая лепешка.На лепешку клала кружок помидора,на помидор пластинку сыра и все это накрывала еще кабачковым тестом.Помидор и сыр получается по середине.Жарила с обоих сторон на медленном огне.Увы фото готовки не получились. И вот такие оладки вышли.Очень нежные,тающие во рту.
шаг 10/10
Смачного
Комментарии — 37
Чиша
11 лет назад

Как аппетитно то,у меня лежат уже неделю и нет времени сделать,а оладушек так хочется!

Аринушка
11 лет назад
Чиша,

Наташенька,приезжай.Вдвоем еще раз приготовим.pooh_lol

Чиша
11 лет назад
Аринушка,

Ой,а я ведь легкая на подъем!

Аринушка
11 лет назад
Чиша,

Так за чем дело стоит pooh_lolpooh_lol

Мария KMW
11 лет назад

Вкуснота!flower👌😀

Виктория
11 лет назад

4я😀flowerflowerflower

tatyana
11 лет назад

люблю я секреты! ЗА!flowerflowerflower

Светлана Горбуненко
11 лет назад

Голосую за овощной гамбургер😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"