Кабачки очистите от кожицы и натрите на крупной терке.
шаг 2/6
К кефиру добавьте соду, перемешайте, дайте постоять 5 минут.
Добавьте соль, перемешайте.
шаг 3/6
Вбейте яйцо. Натертые кабачки отожмите от жидкости, добавьте к массе и перемешайте.
шаг 4/6
Постепенно добавьте муку, перемешайте, дайте постоять 2–3 минуты. Если покажется жидковато, добавьте еще 1 ст. л. муки. Яйца, кефир и мука бывают разные, поэтому определяйте на глаз. Тесто не должно быть слишком плотным, оно должно быть как густоватая сметана.
шаг 5/6
Сковороду нагрейте на небольшом огне, налейте растительное масло. Дайте ему хорошо прогреться. Выкладывайте оладьи столовой ложкой и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Приятного вам аппетита!
шаг 6/6
Совет: сковороду и масло всегда нагревайте на таком огне, на котором будете обжаривать оладьи — тогда они не будут подгорать и пропекутся равномерно.
Понравился рецептик! Голосую.
Спасибо,Оля👍heartно голосование будет только завтра:)
Ничего страшного:) Я уже сегодня:):):)
№1!flower
Спасибо👍heart
3-яheart
Спасибо,Вика👍heart
10-ая) люблю кабачки):)👌flower
Спасибо!👍heart
Вкусные блинчики! 7-я!:)heartflowerflowerflower
Спасибо!👍heart