НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог со шпинатом и щавелем

Такие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе. Пирог можно сделать только со шпинатом, а если у вас только щавель, то добавьте горсть сахара.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тортильи с курицей, сыром и маринованным перцем

Вместо куриных бедрышек можно взять грудку.

Юлия Высоцкая

16 февраля 2011

Закрытые мини-пироги с творогом и зеленью

Ольчик :)

23 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные мини-пироги порадуют не только Ваших близких, но и приятно удивят гостей! Тесто я делала по знаменитому рецепту Эллисы (http://www.edimdoma.ru/retsepty/32401-moldavskie-pirozhki-s-kapustoy-verzere), уж очень я его люблю за простоту и всегда удачный результат! Начинка "родилась" благодаря 2-м пучкам щавля, скучавшим в холодильнике))) Убийственное сочетание зелени с творогом не оставит равнодушным никого! Тоненькое хрустящее тесто, сочная начинка - великолепное сочетание! Идея оформления возникла благодаря желанию красивой порционной подачи блюда! Очень понравилось то, что пироги не потеряли свою форму и после остывания, они остались такими же пышными и красивыми! Все делается просто, быстро и очень вкусно! Угощайтесь!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

масло растительное — 0,5 стакана

вода — 0,5 стакана

мука — 2 стакана

соль — по вкусу

::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Для начинки:

600 г творога

2 яйца

2 пучка щавля

небольшой пучок зеленого лука

соль

::::::::::::::::::::::::::::::::::::

желток

1 ст. л. молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Для теста смешиваем воду, масло, соль, постепенно добавляем муку, замешиваем тесто, формируем шар, оставляем отдыхать на 20 минут под полотенцем. Тем временем занимаемся начинкой. Щавель моем, затем опускаем в кипящую воду на 1 минуту. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде, отжимаем и нарезаем зелень.

На весь экран

# шаг 2/10

Смешиваем творог, яйца, соль, мелкорезанный зеленый лук.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавляем щавель, перемешиваем.

На весь экран

# шаг 4/10

Делим тесто на 2 части, каждую разрезаем на 10-12 частей. Как можно тоньше раскатываем тесто, выкладываем ст. л. начинки.

На весь экран

# шаг 5/10

Накрываем вторым листом теста. Проходимся пальчикам по краю, огибая начинку, слегка надавливая на тесто.

На весь экран

# шаг 6/10

Накрываем пирог емкостью большего диаметра (я использовала форму для кулича), проходимся по тесту ножом, отрезая лишнее.

На весь экран

# шаг 7/10

Фигурным гребешком оформляем края пирога. Выкладываем на покрытый пергаментом противень.

На весь экран

# шаг 8/10

Смазываем пироги желтком с молоком.

На весь экран

# шаг 9/10

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Подаем теплыми или остывшими! В любом случае будет вкусно! Угощайтесь!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс на сливках с хурмой и фундуком

HelloCassie

26 ноября 2021

Рецепты

Овсяное печенье с тыквой

Пышка

19 ноября 2024

Рецепты

Кростата с творогом и джемом

Очень вкусный домашний пирог! Рецепт с итальянского сайта. Автор рецепта использовала рикотту, но я ее заменила на творог и добавила немного сметаны. Джем использовала ежевичный, который можно

Nora

13 сентября 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Простой тарт с сыром, ветчиной и руколой

Чем холоднее ингредиенты, тем более рассыпчатым и нежным получится тесто. Какой сыр добавлять и какую ветчину — решайте сами, тут есть где разгуляться, самое главное — начинки должно быть много!

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(84)