Очень нежное, вкусное и ароматное мясо! И очень нарядное :) Можно подать как закуску, положить ломтики в бутерброд или сделать нарезку в качестве основного блюда к гарниру. Угощайтесь!
Ингредиенты
Ингредиенты
Балык свиной - 700 гр. - 1 кг
Гвоздика - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Пудра сахарная - 4 ст.л.
Соль
Перец
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Балык помыть, просушить полотенцем и натереть солью с черным молотым перцем со всех сторон.
шаг 2/3
Острым ножом со стороны сальной части сделать диагональные надрезы глубиной 0,5 см сперва в одну сторону, потом в другую, чтобы образовались квадратики-ромбики. Затем острым тонким ножом в каждом квадратике сделать небольшое углубление и вставить бутончик гвоздики.
шаг 3/3
Форму для запекания смазать маслом. Выложить балык и обильно присыпать сахарной пудрой. Накрыть сверху листом фольги и отправить запекаться на 50 минут при 200 градусах. Затем фольгу снять, полить балык выделившимся соком и оставить еще на 15 минут для зарумянивания.
Катюша,впечатляет...:)flower
Спасибо, Милочка :) В принципе, ничего особенного, минут 15 нужно потратить на подготовку, зато очень эффектно смотрится :)
Ты же знаешь,все гениальное просто!!!pooh_lol:)flower
Это точно! flower
Это сказочно вкусно!!!!
Большое спасибо!
2я Оооооооочень красиво и внушительно выглядит, и оооооооочень вкусно:)flower
Огромное спасибо!
Ах, какой угощение!👌 От меня 3-ийflower:)
Машенька, спасибо!
5яflower
Спасибочки!