Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дза...

Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепты

Slim-закуска фаршированный перец

На Новый год многие хозяйки ставят перед собой сложные задачи: А — накрыть роскошный праздничный стол, Б — встать после застолья на весы и не обнаружить ни грамма прибавки в весе. Что ж, с

KRKA Russia

09 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» из кускуса и гауды

Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Перец, фаршированный сыром и яйцами

volga

22 июля 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Легкая закуска из перца. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.Для закуски можно использовать любой соленый сыр, типа брынзы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

болгарский перец - 3 шт

фетакса -100 гр

яйцо - 1 шт

сыр твердый - 50-100гр

смесь перцев - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Перцы обработать, вынуть семена, внутреннюю часть, верхнюю часть оставить и оставить как крышечки.

На весь экран

# шаг 2/5

Фетакса(у меня был с оливками и паприкой)порезать на маленькие кусочки.

На весь экран

# шаг 3/5

Сыр размять вилкой, добавить яйцо, смесь перцев.Добавить 2/3 части сыра, натертого на мелкой терке. Хорошо перемешать до однообразной консистенции.

На весь экран

# шаг 4/5

Смесью наполнить перцы. Поместить в форму в стоячем состоянии.Закрыть крышечками. Поставить в духовку или в микроволновку.Запекать минут 10-15 мин.

На весь экран

# шаг 5/5

Оставшийся сыр положить под крышки и опять отправить для запекания до полной готовности.В среднем у меня ушло 30 минут,но и перцы были небольшие.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеченные помидоры с брынзой

Если вам нужно быстренько приготовить какую-нибудь закуску, то этот вариант вам очень подойдет! Ведь этот способ приготовления помидор очень быстрый, вкусный и к тому же эффектный)

Олечка

02 марта 2012

Рецепты

Помидорное мороженое

Участник конкурса "Детское меню". А вот это уже МОЯ идея, которая пришла вдогонку за огуречным мороженым! Я подумала, а почему бы не попробовать сделать мороженое и из помидоров? И не прогадала! В