Рецепт
Главная»Рецепты»
Ватрушки с копченым сыром и чесноком

Ватрушки с копченым сыром и чесноком

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

Состав:
дрожжи быстродействующие - 2 ч. л.
сахарный песок - 2 ст. л.
соль - по вкусу
молоко - 125 г
сыр колбасный копченый - 300 г
чеснок - 4 зуб.
зелень - по вкусу
майонез - по вкусу
яйцо - 1 шт
мука - 200 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Растворить дрожжи и 1 ст.л. сахара в 4 ст.л. теплого молока. Дать постоять 10-15 минут. Перемешать.
шаг 2/6
Муку смешать с солью и 1 ст.л. сахара, добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Накрыть влажной салфеткой и оставить подходить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.
шаг 3/6
Когда тесто подошло второй раз (еще полчаса после того, как обмяли), сформировать из него шарики. Шарики раскатать скалкой немного, накрыть влажной салфеткой и оставить на 15-20 минут в теплом месте. Потом стаканом с плоским дном сделать в лепешке углубление. Часть ватрушек я сделала круглыми, часть фигурными.
шаг 4/6
Плавленный сыр натереть на терке. Чеснок выдавить через пресс. Зелень мелко нарезать. (я брала петрушку) Смешать все и заправить майонезом.
шаг 5/6
Выложить начинку в углубления. Яйцо немного взбить. И смазать ватрушки кулинарной кисточкой.
шаг 6/6
Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 15-20 минут в зависимости от Вашей духовки. Приятного аппетита!
Комментарии — 25
Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

7:)flower

Виктория
12 лет назад

2яflower

Cheer Nika
12 лет назад

ЗдОрово!👌Мне очень нравится рецепт.Забрала к себеpooh_lolflowerflowerflower

Виктория
12 лет назад

какая вкусняшкаflower

Galina
12 лет назад

Люблю такие закусочки!))))) они никогда не надоедают!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"