Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряный перец в винно-томатном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
17037
0
Реклама

Кабачково-омлетные рулетики с сыром

Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Кабачки моя страсть, как я уже говорила, поэтому вот еще одна вариация на тему кабачков. Приятная и аппетитная закуска, которая вполне может украсить праздничный стол или оживить будничный.
Ингредиенты
- 1 молодой кабачок
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- 1 ст.ложка сливочного масла
- 1 плавленный сыр (100 г), в принципе можно использовать любой сыр по вкусу, думаю фета сюда бы прекрасно подошел
- соль.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Кабачок вымыть и обсушить, нарезать вдоль тонкими слайсами толщиной около 3 мм (я сделала это на терке Бернера). У меня получилось 8 слайсов.


На весь экран

# шаг 2/6

Разогреть сковороду-гриль, смазать маслом и обжарить кабачки на небольшом огне с двух сторон (я делала в разных вариантах: на обычной сковороде и на сковороде-гриль). Обжаренные кабачки подсолить и дать остыть.


На весь экран

# шаг 3/6

Чеснок пропустить через пресс, добавить 1 ч.ложку майонеза, перемешать и смазать полученной чесночной смесью обжаренные кабачки с одной стороны.


На весь экран

# шаг 4/6

Яйца с молоком взбить венчиком, слегка подсолить и вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом, накрыть крышкой и на небольшом огне довести омлет до готовности. Готовый омлет выложить на доску и дать остыть, затем разрезать омлет на 8 длинных полосок (по количеству кабачков).


На весь экран

# шаг 5/6

Сыр натереть на мелкой терке, заправить майонезом, подсолить и перемешать.


На весь экран

# шаг 6/6

На каждую полоску кабачка выложить полоску омлета, сверху распределить сырную массу, свернуть рулетиком и закрепить шпажкой. Так же проделать с остальными ингредиентами. Примечание: если вы будете готовить из нескольких кабачков, соответственно вам придется сделать несколько омлетов, чтобы нарезать необходимое количество омлетных полосок. Приятного вам аппетита!
На каждую полоску кабачка выложить полоску омлета, сверху распределить сырную массу, свернуть рулетиком и закрепить шпажкой. Так же проделать с остальными ингредиентами. Примечание: если вы будете готовить из нескольких кабачков, соответственно вам придется сделать несколько омлетов, чтобы нарезать необходимое количество омлетных полосок. Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 27
Отправить
Mila
Mila
12 лет назад

Это вкусно!!! Голосую,17-я!!!👌👌flowerflower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
12 лет назад
Mila,

спасибоflower

Т
Т
12 лет назад

14-й!heart

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
12 лет назад
Т,

спасибоheart

н@т@лья
н@т@лья
12 лет назад

голосуюflower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
12 лет назад
н@т@лья,

спасибо

Надежда
Надежда
12 лет назад

11-ая👌у меня тоже есть похожий рецепт,вкусноpooh_lol:)

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
12 лет назад
Надежда,

а какой именно вариант ваших рулетиков?

Надежда
Надежда
12 лет назад
ais20_Алёнушка,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/43133-kabachkovye-ruletiki-s-ogurechno-syrnoy-pastoyэто мой вариант рулетиков:)

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
12 лет назад
Надежда,

Надежда вы не поверите, только вчера читала этот рецепт и взяла его себе на заметку :)

Надежда
Надежда
12 лет назад
ais20_Алёнушка,

Буду очень рада,если пригодится.Ваш мне тоже понравился:)

Ла Ванда
Ла Ванда
12 лет назад

8-я . кабачки сегодня на сайте рулят)))))))))))))pooh_lol

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
12 лет назад
Ла Ванда,

ну так ведь сезон:):)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.