Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с грейпфрутом

Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Апельсиновые капкейки с маком и ванильной глазурью

Vera

17 июля 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Не судите строго, фото довольно старое)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Апельсины 2 шт

Мука 250 г

Сода 1/2 ч.л.

Яйца 2 шт

Сливочное масло 80 г

Сахар 100 г

Мак 2 ст.л.

Сахарная пудра 1 ст.л.

Ванильный экстракт 1/2 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Смешиваем муку, соду и сахар. Натираем цедру апельсина и тоже добовляем к муке. Хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 2/6

В отдельной посуде смешиваем яйца,растопленное сливочное масло и сок из 2-х апельсинов.

На весь экран

# шаг 3/6

Переливаем жидкие ингредиенты к муке, всыпаем мак, и все хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 4/6

Заполняем формочки тестом на 2/3 и ставим в заранее разогретую до 180С духовку на 25-30 мин.

На весь экран

Пока готовые капкейки остывают, готовим глазурь. Высыпаем сахарную пудру в небольшую мисочку, добавляем несколько ч.л. теплой воды и тщательно размешиваем, пока не получиться кремообразная масса. Добавляем ванильный экстракт, и еще раз хорошо размешиваем.

На весь экран