Торт с крем-брюле и клубникой ("Strawberry clouds")
Торт с крем-брюле и клубникой ("Strawberry clouds")
Татьянка16 июля 2012
Рецепт на:
1 персону
Описание
Лето,ягоды,вкусная выпечка...что же еще нужно для счастья???"Strawberry clouds"(клубничные облака)-нежный,легкий,вкусный,в меру сладкий торт,который отлично подходит к утреннему кофе...ммм...Крем для торта- крем-брюле,на вкус,как знаменитое мороженое,а на самом то деле...в общем,дальше все написано:)
Ингредиенты
Ингредиенты
На форму диаметром 20 см.
Бисквит:
4 яйца
1 ст.муки
1 ст.сахара
Крем:
130 гр.сгущ.молока
130 гр.20% сметаны
Прослойка:
клубника 200 гр.
Украшение:
клубника,какао.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Белки отделить от желтков,взбить белки с сахаром в устойчивую пену.
шаг 2/9
Желтки взбить отдельно.Затем постепенно вводить желтки в белки и взбивать.
шаг 3/9
В яично-сахарную массу просеять муку и перемешать все это дело ЛОЖКОЙ(а не миксером).
шаг 4/9
Выложить в форму,поставить в разогретую до 180*С духовку выпекать минут 30-40.НО-дверцу духовки не открывать,иначе бисквит осядет.
шаг 5/9
Готовый бисквит остудить,разрезать вдоль на 3 коржа.
голосую 6-яflowerflowerflower
спасибо👍
первый раз вижу сочетание сметаны со сгущенкой, надеюсь, будет вкусно. ЗА!flowerflowerflower
Это ооочень вкусно,на вкус-как мороженое крем-брюле))Спасибо!👍
Голосую flower очень аппетитно и корж наверняка пропитался вкусным кремом...мммpooh_lol
Спасибо!👍 Да,корж вышел нежный-нежный,мм...😋
Голосуюflower
Благодарю👍
:)11-ая!flower
Спасибо за поддержку!👍