Рецепт
Главная»Рецепты»
"Утренняя" творожно-фруктовая галета

"Утренняя" творожно-фруктовая галета

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Я очень люблю завтракать. Стараюсь есть что-то вкусное и полезное, поэтому постоянно придумываю новые и оригинальные завтраки себе! Недавно Анна Радуга публиковала рецепт галеты с кабачками, и я поняла, что галета - это большое поле для кулинарного творчества! Вот в эту я положила свою самую любимую творожно-фруктовую начинку! Если начать день с такой вкуснятины, то он пройдет в хорошем и позитивном настроении, ведь она и полезная, и вкусная, и сытная, и не вредная для фигуры :))

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
270 г муки (я взяла 150 цельнозерновой и 120 обычной)
1 яйцо
60 мл оливкого масла
60 мл воды
щепотка соли
1 ст. ложка сахара

Начинка:
400 г творога (однородного)
2 яйца
2-3 ст ложки манки
2 ст ложки ванильного сахара
7-8 абрикосов (или других любимых фруктов или ягод)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Яйцо, воду и масло взбить вилкой.
шаг 2/10
В большую миску просеять муку с солью.
шаг 3/10
Соединить обе смеси, замесить тесто.
шаг 4/10
Выложить его на рабочую поверхность и как следует замесить достаточно плотное тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и оставить на 20 минут "отдохнуть".
шаг 5/10
Приготовить начинку: смешать творог, яйца и сахар. Добавить манку. Если масса жидковата, то добавить еще немного манки.
шаг 6/10
Добавить мелко нарезанный абрикосы. И все перемешать.
шаг 7/10
Тесто раскатать в круг толщиной примерно 1/2 см.
шаг 8/10
В центр выложить начинку и разровнять, оставить края около 4-5 см свободными.
шаг 9/10
Сделать несколько складок-защипов по-кругу в одном направлении.
шаг 10/10
Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Галета будет очень вкусно пахнуть!
Комментарии — 69
Hilda
12 лет назад

Чудо-галета 😘 завтракать я тоже очень люблю heart

Liza Oliver
12 лет назад
Hilda,

Спасибо за отзыв heartheartheart

натахан
12 лет назад

😀рецепт вкуснятины с творогом забрала себе в КК 👍flower👍flower

Юлия
12 лет назад

Она у меня в списке на приготовление. Ой, только не знаю на каком месте. Столько всего. Ты как всегда радуешь простыми и быстрыми рецептами на каждый день👍

Liza Oliver
12 лет назад
Юлия,

:*:*:*

Ольчик :)
12 лет назад

И я бы так позавтракать не прочь)flower

Liza Oliver
12 лет назад
Аня радуга
12 лет назад

Явно вкусная галета! 👌 Но у меня не любят сладкий творог. Люблю я одна, так что это мое.

Liza Oliver
12 лет назад
Аня радуга,

Делай себе) я все одна съелаpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"