Рецепт
Слоеное печенье с курицей, вяленой черешней и фундуком
Ингредиенты
Ингредиенты
Слоеное не дрожжевое тесто
Куриное филе
Лук
Сыр твердый
Черешня
Фундук
Чеснок
Яйцо для смазывания
Сухой укроп для посыпки
Соль,перец по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Черешню вымыть,удалить косточки,поделить на половинки.Выложить на противень застеленный пергаментом,шкуркой вниз.Вялить черешню при 160-170С.около 30 минут,периодически приоткрывая дверцу духовку.
шаг 2/7
Лук нарезать тонкими полукольцами.
шаг 3/7
Филе мелким кубиком.На хорошо разогретой сковороде с добавлением оливкового масла,обжарить слегка лук,затем добавить филе и мелко рубленный зубчик чеснока.Посолить,поперчить.Обжаривать до готовности.
шаг 4/7
Тесто раскатать,выложить на тесто,(оставим по краям около 3см.)курицу с луком,затем мелко резанную черешню.
шаг 5/7
Тертый сыр и рубленный фундук.
шаг 6/7
Завернуть рулетом плотно.Смазать взбитым яйцом.Нарезать на порционные кусочки толщиной около 1-1,5см,зубчатым ножом.Выложить на противень,застеленный пергаментом,слегка придавив каждый кусочек,посыпать сухим укропом.
шаг 7/7
Выпекать в заранее разогретой духовке,при 190С.около 10-15 минут.
голосую:)
👍flower
46flower
👍flower
Интересная начинка, должно быть вкусно!👌 Заберу-ка я рецепт в КК!👍:)flower
👍flower
Да,круто!А если взять готовую вяленую черешню?
ну если есть вишня вяленая можно заменить,или же самостоятельно приготовить черешню,я именно так и сделала.pooh_lol
Ой,Юленька,у нас ведь черешня это-немного экзотика и стоит 250-300 за кг,а вяленая по 200-250,поэтому больше отрываемся на вяленой!
Однозначно забираю! flowerflowerflower
👍