Кусочек такого теплого пирога — вот что мне нужно, когда день становится короче, накрапывает дождик и единственное место, куда стремится не только мое тело, но и душа, — моя кухня. Киш замечательно

Юлия Высоцкая

15 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики с абрикосами

Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный фондан на овсяном молоке

Вместо черного шоколада можно добавить молочный или белый, а какао берите только без содержания сахара!

Юлия Высоцкая

16 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с черносливом

Вместо рисовой муки подойдет гречневая.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Сочни с творогом

Марина

10 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Из полученного теста получается 9-10 сочней.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

210г муки

1 яйцо

50г сахарной пудры

100г масла

щеп. соли,

1\4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

200г творога

40г сахара

30г муки

20г сметаны

1/2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Смазка:

1/2 желтка

столовая ложка теплой воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру). Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером.

На весь экран

# шаг 2/7

Приготовьте тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером.

На весь экран

# шаг 3/7

Всыпьте муку с разрыхлителем. Размешайте. Тесто слепите в комок.

На весь экран

Разделите тесто на несколько равных частей(у меня было 10). Каждую часть скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на присыпанном мукой столе. Положите начинку. Начинку накрывайте половиной теста, так, чтобы она была видна.

На весь экран

# шаг 5/7

Кладите на бумагу для выпечки или противень, смазывать надо!

На весь экран

# шаг 6/7

Сочни смазываем желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.

На весь экран

# шаг 7/7

Печем при 200С 25 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Кошачьи язычки»

Это французский рецепт, а французы, как известно, мастера в кондитерском деле. Структура такого печенья никого не оставит равнодушным!

Юлия Высоцкая

18 января 2025

Рецепты

Галета с нектаринами и сливами

Вы не поверите, но это вторая моя галета. Скажу честно, галета для меня - это кулинарное открытие этого лета :)

Sенечка

21 августа 2016

Рецепт дня

Пирог с тыквой и беконом

Галина

28 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с вяленой клюквой

Вместо клюквы подойдет вишня или изюм, замочить сухофрукты можно в роме, вишневом ликере или в граппе с сильным фруктовым вкусом. Хорошо также добавить в тесто любые орехи или влить 30 мл крепкого

Юлия Высоцкая

26 февраля 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Отлично способствуют жиру на талии: вот 3 каши, которые советуют убрать при похудении

Каши дают энергию, укрепляют иммунитет, настраивают пищеварительную систему на продуктивную работу —

Лиза Кутафина

05 февраля 2025

226

новости

Доктор Мясников объяснил, как деликатно восполнить дефицит магния — в списке продуктов есть фасоль

Недостаток магния — частое явление. Основные признаки дефицита — необъяснимая слабость и апатия,

Едим Дома

05 февраля 2025

145

новости

Как быстро разморозить мясо — если не учесть нюансы, можно испортить ценный продукт

Довольно часто хозяйки сталкиваются с тем, что времени на размораживание мяса просто нет. Как же

Едим Дома

05 февраля 2025

114

новости

Стоит копейки, а пользы как у суперфуда: у этих консервов со вкусом СССР безупречная репутация

Эксперты из разных сфер в один голос твердят, что помидоры становятся еще более полезными после

Едим Дома

05 февраля 2025

129

Комментарии — 7

н@т@лья

12 лет назад

11-я:)flower

Cо_вкусом_ванили

12 лет назад

10flower

Вика

12 лет назад

отличные сочники по ГОСТу, 8-я, недавно делала, хотела разместить с пошаговыми фотками, только этот рецепт уже есть на сайте http://www.edimdoma.ru/retsepty/25202-sochnik

Апрель

12 лет назад

голосую:)сочни из школьного детстваflower

Annet

12 лет назад

Делала, вкусно!!!👌

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Сочни с творогом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0