4 стакана муки
2 стакана воды
1 ч.л. соли
0.5 кг. смешанного фарша (свинина, говядина)
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
муку заварить подсоленным кипятком, замесить не крутое тесто.
Начинка: фарш обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
Чебуреки жарить в большом количестве растительного масла.