Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Котлеты с кукурузой

н@т@лья

08 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г фарша (у меня куринный)

1 банка кукурузы

1 луковица

2-3 ломтика белого хлеба

100 г молока

2 яйца (белки отделить от желтков)

1 ч. л. сухой горчицы

2-3 зубчика чеснока

пучок петрушки

соль

перец

масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

хлеб замочить в молоке. мясо вместе с луком,чесноком, хлебом изрубить в блендере или перекрутить на мясорубке.

На весь экран

# шаг 2/3

в фарш добавить кукурузу, горчицу,желтки,петрушку,соль по вкусу,перец,хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/3

белки взбить в устойчивую пену и аккуратно добавить в фарш. влажными руками лепить котлеты и обжарить с двух сторон.котлеты получаются очень сочные. приятного аппетита!

поделиться фото