Вдохновившись прекрасными "кабачковыми" рецептами на нашем сайте, я решилась на свой кулинарный эксперимент. Результатом мое семейство осталось очень довольно. Кабачки получились нежными, сочными и ароматными. Угощайтесь!
Ингредиенты
Ингредиенты
Кабачки средние - 4 шт.
5 небольших луковиц;
фарш (у меня свинина+говядина)- 400г;
небольшой пучок петрушки и укропа;
твердый сыр - 200г;
соль перец по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Кабачки помыть, удалить все лишнее, разрезать на половинки. Отварить их 5 минут в кипящей подсоленной воде.
шаг 2/10
Вынуть сердцевину из отваренных половинок кабачков, оставляя толщину стенок 1-1,5см.
шаг 3/10
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до полуготовности.
шаг 4/10
Добавляем измельченную сердцевину кабачков и фарш.
шаг 5/10
Солим и перчим по вкусу. Жарим на сковороде с открытой крышкой до испарения жидкости.
шаг 6/10
Полученной начинкой наполняем наши лодочки.
шаг 7/10
Моем и измельчаем зелень.
шаг 8/10
Посыпаем наши лодочки зеленью, а сверху - тертым сыром.
шаг 9/10
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
шаг 10/10
Угощаем домочадцев вкусным, сочным и ароматным блюдом. Приятного аппетита!
интересно, легко и просто!!!!flowerflowerflower
Спасибо👍, а еще - очень вкусноflowerflowerflower
хороший рецепт,держи голосflower
Спасибо, голос поймала👍, взамен - flowerflowerflower
1-я на любимые кабачки:)
Спасибо, Люба 👍! flowerflowerflower
3-яflowerflowerflower
Спасибо, Виктория👍flowerflowerflower
:)4-ая, на лодочки!flowerflowerflower
Спасибо👍flowerflowerflower Я очень рада :)