Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Французский пирог с черносливом «Фар Бретон»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
64
55644
2
Реклама

Творожно-рисовая запеканка

Творожно-рисовая запеканка
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вместо ягод можно взять сухофрукты.

Пищевая ценность порции

395
кКал
16%
Белки15 г
Жиры16 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
300 г
200 г
150 г
3 шт.
60 г
600 мл
¼ ч. л.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 170 °С.


На весь экран

# шаг 2/8

Молоко влить в кастрюлю и довести до кипения.
Молоко влить в кастрюлю и довести до кипения.


На весь экран

# шаг 3/8

Всыпать рис, накрыть крышкой и варить на самом маленьком огне до готовности, затем остудить.
Всыпать рис, накрыть крышкой и варить на самом маленьком огне до готовности, затем остудить.


На весь экран

# шаг 4/8

Отделить белки от желтков.
Отделить белки от желтков.


На весь экран

# шаг 5/8

Желтки растереть с 50 г предварительно размягченного сливочного масла, добавить сахар, творог и перемешать.
Желтки растереть с 50 г предварительно размягченного сливочного масла, добавить сахар, творог и перемешать.


На весь экран

# шаг 6/8

Белки взбить в крепкую пену и ввести в творожную массу.
Белки взбить в крепкую пену и ввести в творожную массу.


На весь экран

# шаг 7/8

Добавить в готовый рис ванильный экстракт и ягоды, все перемешать.
Добавить в готовый рис ванильный экстракт и ягоды, все перемешать.


На весь экран

# шаг 8/8

Соединить рис с творожной массой, все вымешать, выложить в смазанную оставшимся маслом форму и выпекать в разогретой духовке 30–35 минут. Готовую запеканку присыпать сахарной пудрой.
Соединить рис с творожной массой, все вымешать, выложить в смазанную оставшимся маслом форму и выпекать в разогретой духовке 30–35 минут. Готовую запеканку присыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Маргарита Молодова
Маргарита Молодова
10 лет назад

Вкусно💖

ЛюдМила59
ЛюдМила59
12 лет назад

Какая воздушная и вкуснейшая запеканка и без ванильного экстракта! Привыкла к творожным запеканкам, а рис придает новизну и блюдо не оседает 👌👍flower

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.