Рецепт
Острые трюфельные шоколадные брауни
Ингредиенты
Ингредиенты
2 плитки горького шоколада
1 пачка сливочного масла
4 больших яйца
1 стакан сахарного песка
¾ стакана коричневого сахара
1.25 стакана муки
1/3 стакана какао-порошка + для присыпки
¾ - 1 чайной ложки красного перца
½ чайной ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
Ванильное мороженое (при подаче)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/17
В большой кастрюле разломайте плитки шоколада.
шаг 3/17
И переложите его в кастрюлю с шоколадом.
шаг 4/17
Подогрейте на водяной бане, периодически помешивая.
шаг 5/17
Пока шоколад и масло топятся, насыпьте в сито муку, какао, соль, разрыхлитель и перец чили. Не перемешивая просейте эту массу.
шаг 7/17
Как только шоколад расплавился до состояния однородной массы (без комочков), снимайте его с паровой бани.
шаг 8/17
Добавьте коричневый сахар и сахар белый в шоколад.
шаг 9/17
Перемешайте пока весь сахар не растворится.
шаг 10/17
Вбейте одно яйцо в миску с шоколадом. Тщательно взбейте венчиком. Затем повторите процедуру, пока не добавите все 4 яйца.
шаг 12/17
Затем начните добавлять столовой ложкой подготовленную смесь из сухих ингредиентов, перемешивая все тщательно(чтобы не образовывалось комочков).
шаг 13/17
Заранее подготовьте противень, который желательно закрыть бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом.
шаг 14/17
Как только всё тщательно перемешано, вылейте тесто на противень.
шаг 15/17
Равномерно распределите тесто с помощью лопаточки и выпекайте при температуре в 180 градусов в духовом шкафу в течение 35-40 минут.
шаг 16/17
Достаньте из противня, как только все остыло.Сверху немного присыпьте какао-порошком.
шаг 17/17
Разрежьте на равные части.Приятного аппетита!!!!!
ну вообще!!!😯 мне же даже смотреть на такое нельзя!!!pooh_lol..сегодня весь день себя по рукам била, что бы не испечь что нибудь шоколадное...а тут...нет..так нельзя...как же я теперь усну?😀flowerflowerflower
иногда позволить себе можно!)pooh_lol
Анечка, ох и "дивчина з перцем"! ЗА!flowerflowerflower
спасибоflower
9-яflower
спасибо😀
Мой мч очень любит все остренькое, спасибо за рецепт! с меня фото!)
обязательно выкладывайте!)😀
Готовила поздней ночью, вкусно, до фото пирог не дожил так как забрали утречком с "руками и ногами" на работу))
рада что понравился😀
11👌
спасибо:)