Рецепт
Главная»Рецепты»
Трехслойное желе

Трехслойное желе

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вкусный освежающий десерт, состоящий из трех совершенно разных вкусов. Яркий вкус клубники, кислинка ревеня и нежность сметаны.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для клубничного слоя:

500 мл клубничного сока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. желатина

Для слоя с ревенем:

300 г ревеня
1 л воды
4 ст.л. сахара
2 ст.л. желатина

Для сметанного желе:

1 ст.л. желатина
350 г сметаны от 20%
100 г сахарной пудры
½ стак. воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
В 250 мл клубничного сока растворить желатин и отставить в сторону для набухания на 30 минут. В остальные 250 мл добавить сахар и проварить до растворения сахара. Остудить. Когда подойдет желатин, поставить его на медленный огонь и, помешивая, довести до полного растворения желатина, но не кипятить. Соединить сок с желатином и сок с сахаром, размешать и разлить по бокалам. Поставить в холод для застывания.
шаг 2/10
Ревень очистить от кожуры и нарезать кубиками.
шаг 3/10
Воду довести до кипения, добавить ревень, сахар и варить 15 минут.
шаг 4/10
Отвар процедить, остудить и в него добавить желатин и отставить на 30 минут для набухания. Мякоть ревеня протереть через сито. Отвар с набухшим желатином прогреть до полного растворения желатина, добавить мякоть ревеня, перемешать и налить в бокалы следующим слоем. Поставить в холод.
шаг 5/10
Желатин замочить в воде и отставить на 30 минут для набухания.
шаг 6/10
Взбить сметану с сахарной пудрой в пышную массу.
шаг 7/10
Набухший желатин нагреть на медленном огне и, постоянно помешивая, довести до полного растворения желатина.
шаг 8/10
Осторожно ввести растворенный желатин в сметанную массу и перемешать.
шаг 9/10
Налить в бокалы следующим слоем и поставить до полного застывания.
шаг 10/10
Ну вот теперь можно и насладиться вкусным десертом. Приятного аппетита!
Комментарии — 18
Julia Z
12 лет назад

1flower👌

Вика
12 лет назад
Julia Z,

👍спасибо!

Виктория
12 лет назад

голосую

Вика
12 лет назад
Виктория,

flowerflowerflowerспасибо!

Римма
12 лет назад

Вика мне десерт очень понравился, голосую 3 я, забираю в кк.

Вика
12 лет назад
Римма,

спасибо:)

Лана
12 лет назад

Мой голос 4!👌

Вика
12 лет назад
Лана,

спасибоflower

Надежда
12 лет назад

6-ая,мне очеь нравитсяheart:)

Вика
12 лет назад
Надежда,

спасибо👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"