Десерт понравится и взрослым, и детям.
Для тех, кто любит эксперименты в силиконовых формочках.
Начинка может быть любая....мороженое с ягодами я уже готовила, теперь решила сделать ягодное желе в шоколаде.
Ингредиенты
Ингредиенты
Ягоды для желе- 1 ст.(у меня малина)
ягоды для начинки и украшения-3/4 ст.
желатин- 1 ст.л.
сахар- 2 ст. л
шоколад - 200 г, какао не менее 45%
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
1 ст. ягод смешать с сахаром и протереть через сито, чтобы освободить от мелких косточек. Остальные ягоды промыть и оставить целыми для наполнения и украшения.
шаг 2/7
Желатин замочить в 50 г воды, нагреть, не доводя до кипения, процедить. Смешать с ягодным пюре и остудить.
шаг 3/7
Шоколад растопить в микроволновке. Хорошенько размешать.
Силиконовые формы смазать мягким шоколадом. Дать застыть в холодильнике минут 10. Затем намазать второй слой и снова дать застыть. Если нужно, то смазать формы и в третий раз, чтобы слой получился плотным и не просвечивал.
шаг 4/7
Вытащить формы из холодильника и уложить в них свежие ягоды.
шаг 5/7
Залить желе и дать ему немного застыть в холодильнике. В морозилку не ставить.
шаг 6/7
Достать формочки с желе из холодильника. Запечатать шоколадом и опять поставить в холодильник на час для застывания.
шаг 7/7
Аккуратно освободить десерт из формочек, украсить свежей малиной и наслаждаться малиново-шоколадным вкусом
Детки будут в восторге👌
Спасибо!flower Поверьте- это радость и для взрослых:)
Обалдеть как красиво!:)Очень понравился рецептflower
Я рада, на здоровье!heart
Отличная идея, спасибо, будем творить 👍flowerflower
Мне очень понравилось👌flower:)
аппетитно-соблазнительные конфетки flower
Спасибо на добром слове!flower