Рецепт этого пирога я хочу посвятить Elena@Lat - доброму, милому, отзывчивому человеку! Прекрасной маме, подруге, жене и сестре... Спасибо что ты у нас тут появилась) я думаю такой пирог тебе понравится - ведь в нем 2 супер вкусные начинки и классное песочное тесто! Печется просто, а получается очень эффектно и душевно!
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста:
1 яйцо
100 г сахара
125 г сливочного масла
250 г муки
Для творожной начинки:
200 г обезжиренного творога
100 г сахара
1 яйцо
Для яблочной начинки:
3 средних яблока
50 г сахара
50 г сливочного масла
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Для теста смешать яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом.
шаг 2/8
Порциями ввести муку, замесить тесто.
шаг 3/8
Оно должно скататься в шар и не липнуть к рукам. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
шаг 4/8
Пока тесто охлождается делаем начинку. Для творожной смешиваем творог с яйцом и сахаром. Растираем и отправляем в холодильник.
шаг 5/8
Для яблочной: яблоки мелко нарезаем (я не чистила), обжариваем на сливочном масле с сахаром до мягкости.
шаг 6/8
Охложденное тесто раскатать в пласт толщиной 1/2 см. Переложить в форму, смазанную маслом (у меня 24 см). Распределить по форме и сделать бортики 3 см. У меня ушло все тесто тика в тику! Потыкать вилкой и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов на 30 минут.
шаг 7/8
На выпеченный корж выложить творожную начинку
шаг 8/8
...а сверху распределить яблочную и выпекать еще 15 минут при тойже температуре.
😀Так вот о каком сюрпризе ты говорила!!!! Растрогала до невозможности😱! Засмущала😱!А я то как рада, что у Вас тут появилась!!!😀Спасибо тебе огромное👍!На ночь столько положительных эмоцийheartheartheart!А яблочные пироги я очень люблю, а еще и с творожком, да с обезжиренным так это точно для меня!!!😀Спасибо еще раз!flowerflowerflower
Я уже писала коммент, а он не сохранился((( Это ооочень вкусно!!!!!!!!!!! Я такого типа делала творожное суфле тоже с яблочками, только без теста, позже выложу, когда возможно это будет...flowerflowerflower flowerflowerflower
41flower
👍👍👍👍👍
приятное предисловиеflower
😀Так вот о каком сюрпризе ты говорила!!!! Растрогала до невозможности😱! Засмущала😱!А я то как рада, что у Вас тут появилась!!!😀Спасибо тебе огромное👍!На ночь столько положительных эмоцийheartheartheart!А яблочные пироги я очень люблю, а еще и с творожком, да с обезжиренным так это точно для меня!!!😀Спасибо еще раз!flowerflowerflower
Я уже писала коммент, а он не сохранился((( Это ооочень вкусно!!!!!!!!!!! Я такого типа делала творожное суфле тоже с яблочками, только без теста, позже выложу, когда возможно это будет...flowerflowerflower flowerflowerflower
Замечательный пирог, с теплом и уютом. Поддерживаю! 👍