Рецепт

Главная»Рецепты»

Пюре из белой фасоли и телятины

Пюре из белой фасоли и телятины

Юлия Высоцкая28 января 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Белая фасоль — отличная вещь; если отварить ее, взбить в пюре и добавить немного хрена, чуть-чуть чеснока и растительного масла, получается замечательный соус для взрослых, который можно подавать к овощам или к отварному и запеченному мясу.

Ингредиенты

основные

филе телятины

фасоль белая

½ стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Фасоль замочить на ночь в воде, утром воду слить, залить фасоль свежей водой и варить, пока она не станет мягкой.

шаг 2/5

Телятину нарезать кусочками.

шаг 3/5

Когда фасоль будет уже почти готова, добавить телятину и варить минут 20, до готовности мяса.

шаг 4/5

Морковь почистить, нарезать кубиками, отправить к фасоли с мясом и варить еще 10 минут.

шаг 5/5

Взбить все в блендере, чтобы получилось пюре.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"