☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Чечевица с овощами для детей

Чечевица с овощами для детей

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
В чечевице много железа, необходимого для правильного развития мозга ребенка. Она сложно переваривается у малышей и поэтому должна быть соединена с большим количеством свежих овощей, как в этом рецепте. На основе такой комбинации можно приготовить суп для всей семьи, нужно только добавить побольше бульона (а для малышей вместо бульона можно взять и воду).

Ингредиенты

Основные
батат
½ шт.
морковь
1 шт.
чечевица оранжевая
50 г
сельдерей стебли
½ шт.
лук-шалот
½ шт.
овощной бульон
400 мл
масло оливковое
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Лук, морковь, сельдерей и батат почистить и мелко порубить.
шаг 2/5
Оливковое масло разогреть в кастрюле с толстым дном и томить лук до прозрачности.
шаг 3/5
Морковь и сельдерей отправить в кастрюлю к луку и тушить около 5 минут до мягкости.
шаг 4/5
Добавить чечевицу и сладкую картошку. Залить горячим бульоном или водой, довести до кипения, убавить температуру, накрыть крышкой и варить около 20 минут до готовности всех овощей и чечевицы.
шаг 5/5
Взбить все в блендере.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"