Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на день рождения

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные маффины с малиновым кремом

Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными! Для крема вместо сливочного сыра можно взять очень густые сливки.

Юлия Высоцкая

15 мая 2013

Сырники с клубникой

27 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Эти сырнички не стыдно даже подать гостям! Однажды, угостившись ими, я попросила рецепт и с тех пор пеку двойную порцию: зимой с любыми сухофруктами, а летом с ягодами... Все знают, что мелкую клубнику никто не хочет есть, вот и вчера привезла с огорода клубнику, перебрала и решила мелочь пустить в сырнички вместо изюма! А ещё сгущёнка оказалась под рукой!!! Получились очень вкусные и сытные!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г творога

2 ст.л.сахара

2 яйца

4 ст.л.муки

1 ч.л.растит.масла

Ваниль

Клубника - 2 горсти (изюм)

Сгущенка по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Продукты...

На весь экран

# шаг 2/15

Яйца вбиваем в творог с сахаром и ванилью.

На весь экран

# шаг 3/15

Немного масла растительного (любого).

На весь экран

# шаг 4/15

Просеянную муку...Перемешиваем и оставляем.

На весь экран

# шаг 5/15

Клубнику отбираем самую мелкую,промываем.

На весь экран

# шаг 6/15

Обязательно откидываем на салфетку(т.к.рецепт рассчитан на сухофрукты!)

На весь экран

# шаг 7/15

Перемешиваем с чайной ложкой муки(если изюм будете брать,то не обязательно),а потом осторожно вводим в наше тесто.

На весь экран

# шаг 8/15

Силиконовую форму по инструкции надо сполоснуть холодной водой(масло не надо!)

На весь экран

# шаг 9/15

Наполняем не до краёв ячейки,у меня теста ровно хватило на 6 штук.

На весь экран

# шаг 10/15

Для удобства я всегда силикон ставлю в железную форму,тогда никогда не будет аварии!

На весь экран

# шаг 11/15

По рецепту форма ставится в только что включенную духовку на 40 минут(при 180*),но я ставила и в разогретую много раз,только пекутся уже быстрее!

На весь экран

# шаг 12/15

Когда наши сырнички подрумянятся через 40 минут,немного даём им постоять без огня,чтобы не поломалось нежное тесто!

На весь экран

# шаг 13/15

Затем опрокидываем на доску...Всё,уже можно кушать!

На весь экран

# шаг 14/15

А можно заняться украшательством)))

На весь экран

# шаг 15/15

Если замешать тесто с вечера,то утром можно встать пораньше всех и испечь тёплый,полезный и вкусный завтрак для всей семьи!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ароматный рождественский кекс с брусникой и взбитыми сливками

Совершенно очаровательный кекс! Ароматный,пряный с кислинкой брусники, покрытый белоснежным облаком взбитых сливок! Этот кекс украсит праздничный стол и порадует вас и ваших гостей!

ярослава

07 января 2016

Рецепты

Банановый кекс

Второй вариант кекса: бананы в блендере не измельчать, а положить кусочками в середину кекса. Получается тоже очень оригинально.

Anna

28 октября 2013

Рецепты

3-х недельный "Рождественский кекс"

Доброго времени суток, дорогие друзья мои!:) Вы когда-нибудь пробовали делать выпечку, которой потом нужно было стоять некоторое время????Я вот нет, до сего момента:) В общем, я пекла рождественский