Смело добавляйте в этот кекс какао, мед, рубленые орехи или шоколад, изюм или другие сухофрукты — такой выпечке можно придать любой вкус! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с грушами

Если нет груш, замените их консервированным ананасом или манго.

Юлия Высоцкая

27 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Юлия Высоцкая

01 декабря 2014

Маффины с малиной

Homemadefood

21 июня 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

50 г сливочного масла

100 г сметаны (20% жирности)

75 г коричневого сахара

1 крупное яйцо или 2 мелких

150 г муки

1/2 ч л разрыхлителя

соль на кончике ножа

100 г малины

сахарная пудря для посыпки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Масло комнатной температуры взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавить сметану, яйца и соль. Тщательно взбить.

На весь экран

# шаг 3/5

Муку смешать с разрыхлителем, добавить в масляно-яичную смесь, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/5

Формы для маффинов смазать маслом, положить по 1 ложке теста, выложить 2-3 ягоды малины, укрыть ягоды тестом, положить еще 2 ягодки, опять покрыть тестом.

На весь экран

# шаг 5/5

Духовку нагреть до 180 градусов. Выпекать маффины 15-20 минут до готовности. Остудить, вынуть из формы, украсить сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадные маффины

На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе... но я все таки решила пополнить коллекцию и моим вариатом. Маффины получаются очень мягкими внутри с насыщенным

Tatiana

14 июня 2015

Рецепт дня

Кекс с медом и фейхоа

Güiña

11 ноября 2024

Рецепты

Рождественский кекс с сухофруктами

Заранее достаньте куриные яйца из холодильника, чтобы при смешивании со взбитым маслом они были комнатной температуры. Добавляйте яйца последовательно, иначе текстура теста получится неоднородной и

Едим Дома

14 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины на овсяных хлопьях с миндалем и курагой

Маффины — благодарная тема, в них можно использовать любимые ингредиенты: кому-то нравится ржаной вкус, кому-то шелковистость овсянки, а кому-то ореховость, которую дает гречка. Подойдут и «4 злака»,

Юлия Высоцкая

17 февраля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)