У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

Вместо рикотты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со шпинатом, тмином и кориандром

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Слоеные лодочки с мясной начинкой

Ketty

18 июня 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Состав:

Картофель - 1 кг.

Мясо - 400 гр.

Лук - 1 шт.

Огурцы соленые - 3-4 шт. маленьких

Тесто слоеное - 500 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сыр -50 гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/12

Картофель отварить и сделать пюре.

На весь экран

Обжариваем все следующим образом: мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут, после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. Выключаем.

На весь экран

# шаг 5/12

Огурцы режем полукольцами или соломкой.

На весь экран

# шаг 6/12

Размороженное тесто делим на квадраты 10 см на 10 см.

На весь экран

# шаг 7/12

Раскатываем. Должен получиться прямоугольник, раза в 2-3 больше первоначального.

На весь экран

# шаг 8/12

Выкладываем на раскатанное тесто начинку.

На весь экран

# шаг 9/12

По бокам делаем продольные разрезы. Потом заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

На весь экран

# шаг 10/12

Придаем форму лодочки и защипываем бока.

На весь экран

# шаг 11/12

Выкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

На весь экран

# шаг 12/12

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Говядина чили

Сытное острое простое блюдо по мотивам мексиканского чили кон карне. Я взяла консервированную белую фасоль в томатном соусе. Можно взять без соуса, все равно добавляется томатная паста. Из грибов у

bellaira

16 мая 2020

Рецепты

Фондю и компания

Как то зимой была в Швейцарии, в деревеньке Грюер, та самая деревня где делают этот замечательный сыр! Ужинали в маленьком семейном ресторанчике, для нашей компании накрыли большой стол, подали сырное

домохозяйка

13 января 2011

Рецепты

Перец фаршированый гречкой, луком и грибами и баранина с ягодами че...

Это замечательное, праздничное рождественское блюдо. Подойдет всем и мужчинам и женщинам и детям. Соединяет знакомые и традиционные вкусы. Наполнитель перцев из гречки с грибами и луком наше

alexmay

07 января 2012

Рецепты

Паста с овощами, грибами и свинина в бальзамике с розмарином

Паста с овощами и грибами. Это отличное классическое блюдо, к нему добавим очень пикантную свинину с ароматом хвои от розмарина и сладость и кислотой от бальзамического уксуса, а так же поперчим и по

alexmay

19 февраля 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)