Рецепт
Главная»Рецепты»
Жареный картофель по-щвейцарски

Жареный картофель по-щвейцарски

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Swiss Rösti Recipe - так называется это блюдо в книге рецептов "Cooking the Swiss way". Несложный гарнир, который подойдет к любому мясному блюду или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Сварить картофель в кожуре.
шаг 2/6
Когда картофель слегка остынет,снять кожуру и протереть через крупную терку. Добавить зеленый лук /стрелки/ порезанный, тмин,соль и белый перец,перемешать.
шаг 3/6
Разогреем сковороду на средне-высоком огне,добавим слив.масло или маргарин.Выложим наш картофель по всей поверхности сковороды и жарим осторожно переворачивая на др.сторону .
шаг 4/6
Помогаем лопаткой так чтоб наш картофель не разлетелся по кусочкам.Он должен выглядеть как блин.
шаг 5/6
Смажем поверхность картофеля нежирными сливками, если нет, то сметаной. И жарим до готовности двух сторон примерно еще 7 мин.
шаг 6/6
Разрезаем порционно и подаем к столу, либо можно выложить одним кругом на общую тарелку с зелен.листьями салата.
Комментарии — 72
Цветана
12 лет назад

ССУУППЕЕРРР!!!heartflowerheart

Апрель
12 лет назад
Цветана,

спасибоflower

Аня радуга
12 лет назад

чудесная картошечка! heart flower

Апрель
12 лет назад
Аня радуга,

благодарюflowerheartflower

светик
12 лет назад

какая красотень и с корочкой!!!!ммм...как вкусно и ароматно:*:*:*

Апрель
12 лет назад
светик,

спасибочки👍heartheart

Любовь~♥
12 лет назад

18-ая:)очень вкусноheart

Апрель
12 лет назад
Любовь~♥,

спасибочки👍heartflower

*** Юлия ***
12 лет назад

Вкусненько и оригинально!:)pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
12 лет назад
*** Юлия ***,

спасибки👍pooh_lolheart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"