Посвящаю вариацию слоенного пирога Ленуськи. Делала по ее рецепту тесто, начинку импровизировала.
ссылка www.edimdoma.ru/retsepty/42475-sloenyy-s-yablokami-i-grushey и ссылка ЮсяЮся www.edimdoma.ru/retsepty/19801-yablochnyy-pirog-s-testom-filo-variant.
Спасибо Ленуськин за классный рецептик мало теста и много-много начинки. Моя семья в восторге, пекла не однократно. Всем рекомендую попробовать!!!
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста:
1 яйцо
2 ст. ложки дом.сметанки
1 ст. ложка растопленного сл.масла
соль
1 ст. муки
Для начинки:
300 г шелковици
300 г вишни
300 г красной смородины
1,5 ст. сахара
80 г сливочного масла(растопленного)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
приготовить мягкое тесто и разделить его на четыре части. Одна часть должна быть больше чем три остальных
шаг 2/6
стеклянную форму смазать сл.маслом.Теперь раскатываем большую часть очень тонко и вылаживаем в форму так,чтобы концы теста не много свисали
шаг 3/6
смазываем тесто маслом и сверху кладем в разброс ягоды (вишни отсоединить от косточки)
шаг 4/6
посыпаем сахаром.Раскатываем следующий корж ровно по форме и кладем сверху,опять смазываем маслом вылаживаем ягоды,сахар и так проделываем со следующим коржом
шаг 5/6
последний корж хорошо смазываем маслом,защипываем края теста и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180С примерно на 40 минут.Приятного всем аппетита!
шаг 6/6
еще один вариант начинки:
200 г вишни,
200 г черешни,
200 г красной смородины,
100 г клубники,
здесь можно добавить больше сахара
о нашла твою вкусняшку:)
Я рада,что ты нашлаpooh_lolСпасибо дорогуша:*:*:*приятного аппетита!
какой сочный!!!
он очень сочный и вкусный!Его ешь и сок по рукам течетheartогромное вам спасибоflower
Отличный пирог,Света👌а я еще вареники с шелковицей люблюpooh_lolheart:)
ой,это же такая вкусняшкаpooh_lolспасибочки вам большое Надеждаheart
2:*
Машуль,огромное спасибоheartheartheart
3яheartheartheartflowerflowerflower:*:*:*
Тори,спасибочки😘😘😘heartheartheart