Шоколадный торт со... свеклой (постный)

Да, и такое может быть:)) Очень шоколадный, нежный, без намека на свёклу. Мой сын был сильно удивлен, когда узнал, что в состав торта входит такой необычный ингредиент (я ему сказала об этом только после того, как он съел свой кусок). Торт в меру сладкий, на мой вкус можно и послаще, но так конечно полезнее:)) В составе совсем отсутствует масло, что делает торт совсем не тяжелым и менее калорийным. Он 100% постный и подходит для строгих вегетарианцев (vegan). Рецепт взяла здесь: http://blog.fatfreevegan.com/2006/02/cant-be-beet-chocolate-cake.html А вот и кусочек шоколадного тортика, угощайтесь:)) P.S. Надеюсь, что меня еще не забыли:)) Начался пост и я по возможности буду выкладывать новые постные рецепты. Может кому пригодится :))