Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина по-московски

Свинина по-московски

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

1кг свиной шейки
2 помидора (крупных)
200г сыра (твёрдого)
2 средних головки репчатого лука
500г шампиньонов (свежих)
Пучок свежего укропа
Приправа для мяса
Соль
Перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Свинину порезать на стейки, посолить, поперчить, посыпать приправой. Выложить мясо на смазанный растительным маслом противень. Помидоры порезать кружочками, положить по два кружка на каждый кусок мяса. Натереть на тёрке сыр, разделить его пополам. На помидоры выложить половину сыра, положить на сыр мелко порезанный укроп. В отдельной сковороде обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лук, добавить к луку мелко порезанные грибы, обжаривать до испарения жидкости из грибов, остудить. Выложить грибы с луком на сыр и снова посыпать оставшимся сыром. Запекать 50-60 минут при 200 градусов в предварительно нагретой духовке на среднем уровне.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"