Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубнично-малиновый чизкейк

Клубнично-малиновый чизкейк

Рецепт на:
1 персону
Описание
Великолепный летний десерт!

Ингредиенты

Ингредиенты

Песочное тесто:
- 200 г сливочного масла
- 200 г пшеничной муки
- 100 г сахара
- несладкое какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин

Начинка:
- 200 г творога
- 200 г клубничного йогурта
- 2 ст.л. сахара
- 10 г желатина
- 50 мл воды
- клубника
- малиновый джем

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Сделать песочное тесто, смешав сливочное масло, муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и какао.
шаг 2/7
Распределить равномерно тесто по форме для выпечки, сделать небольшие бортики. Запекать при температуре 200 гр. 40 минут. Готовый корж остудить.
шаг 3/7
По остывшему коржу распределить малиновый джем.
шаг 4/7
Замочить желатин в теплой воде на 10 минут. Подогреть его в микроволновке 30 сек. (не надо чтобы желатин кипел). Довести до полного растворения.
шаг 5/7
Смешать миксером творог, йогурт, сахар, добавить желатин. Продолжать взбивать массу 5 мин.
шаг 6/7
Распределить получившуюся массу сверху коржа, смазанного джемом. Украсить половинками клубники.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 15
Любовь~♥
12 лет назад

вкусненько:)а сколько какао нужно?

Gae4ka
12 лет назад
Любовь~♥,

Около 2х столовых ложек - добавлять до тех пор пока цвет теста не станет достаточно "шоколадным")

Мария
12 лет назад

спасибочки,то что надо!!! КЛАССС!!!!!

Laralaram
12 лет назад

Это ж какую надо силу воли иметь, чтобы не откусить от этого райского тортика

Алёна
12 лет назад

Красивый :) 👌 голосую!!!!!

Апрель
12 лет назад

красота,голосуюflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"