Пончики родом из детства. Можно приготовить с разными начинками ( вишней, черешней, бананами, шоколадом, вареньем и т.д.) или без начинки, я в этот раз приготовила с клубникой. Получается очень вкусно и уходит на ура!
Творог, желательно базарный, хорошо растереть или пропустить через мясорубку. В творог добавить сахар, яйца, размешать.
шаг 2/8
В несколько приемов добавить муку, каждый раз размешивая. Количество муки надо регулировать в зависимости от влажности творога, что бы получилось мягкое не крутое тесто. Дать тесту постоять 20мин.
шаг 3/8
Клубнику помыть, просушить и очистить от хвостиков.
шаг 4/8
Ложкой отделить кусочек теста, скатать шарик, сделать по-середке углубление. Положить клубничку, посыпать немного сахаром.
шаг 5/8
И соединив края, скатать шарик. Так подготовить все пончики.
шаг 6/8
Нагреть в сотейнике рафинированное растительное масло, выложить пончики и жарить на небольшом огне до золотистой корочки.
шаг 7/8
Готовые пончики выложить на бумажную салфетку, что бы освободить от лишнего жира.
шаг 8/8
Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой и можно подавать ждущей с нетерпением семье. Приятного аппетита!
Спасибо, Маша!👍 Ягодки придают особую "изюминку" пончикам, а если пончики начинить разными ягодами и фруктами, то вообще будет с сюрпризом. Особенно дети будут рады!:)pooh_lol
какая вкусняшка!!!еще и с клубникой!!!flowerflowerflower
Клубника сейчас правит бал, вот и пончики с ней приготовила!pooh_lol:)
Сначала глядя на фото, подумала, что внутри клубничный крем. А оказывается ягодка, оригинально, Людмила.👌flower
Спасибо, Маша!👍 Ягодки придают особую "изюминку" пончикам, а если пончики начинить разными ягодами и фруктами, то вообще будет с сюрпризом. Особенно дети будут рады!:)pooh_lol
Беру на заметку...flower😀
40flower
👍flower
Людочка, привет, голосую 8 ая, забираю вкк.
Спасибо, Римма!👍😀flower
Вкусняшка!!!😀👌
Спасибо!😀flower